Чорнічны сорбэт

Апісанне

Страва гатуецца без лішняй складанасці. Для атрымання больш цвёрдай кансыстэнцыі можна выкарыстоўваць марожаніцу. Ці можна замарозіць сорбет у ёмістасці з крышкай на працягу 2 гадзін, потым пакінуць пры пакаёвай тэмпературы на 15 хвілін, пераліць у чашу блендэра і збіць да аднастайнасці. Атрымаецца мяккае марожанае. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   У сотэйнік насыпце цукар, налійце ваду і кіпяціце на павольным агні 10 хвілін, пакуль цукар не растварыцца. Сіроп ахалодзьце.

2. 2

   Крок 2

   У чашу блендара пакладзіце замарожаныя ягады, наліце цукровы сіроп і збіце да патрэбнай кансыстэнцыі.

3. 3

   Крок 3

   Падавайце прыгатаваны чорнічны сорбэт адразу ж, ўпрыгожыўшы па смаку.