
Хот-дог з кетчупом
Рецепт не відніме багато часу. 1. Готуємо кетчуп: У розігріту каструлю додати оливкову олію. Коли олія нагріється, додайте цибулю-шалот і часник, готувати від 1 до 2 хвилин на середньому вогні. Додати сливи, цукор, оцет, імбир, душистий перець, лимонний сік, червоний перець. Приправити сіллю та перцем за смаком. Продовжуйте варити на середньому вогні, часто помішуючи, близько 5 хвилин. Зменшити вогонь, щоб кип’ятити на повільному вогні. Періодично помішувати. Готувати близько 20 хвилин. Додати лимонний сік. Готовий кетчуп залити в банку і охолодити протягом 2-3 годин. 2. Встановіть газовий гриль на середній вогонь. Загорніть овочі в фольгу і готуйте протягом 10-12 хвилин. 3. Обсмажте сосиски на грилі близько 4 хвилин. Підсмажте булочки протягом 1-2 хвилин з кожного боку. 4. Зберіть хот-доги. Заправте кетчупом. Подавайте закуску до столу.
Читати рецепт→





























