Сендвіч з м'ясними кульками
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Для сендвічів можна використовувати магазинні булочки для хот-догів або спекти їх самостійно вдома. Після духовки булочки стають хрусткими і дуже смачними, у поєднанні з м’ясними кульками та овощами виходить чудова закуска. Подавайте із зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте продукти. Приступимо!
- 2
Крок 2
Репчасту цибулю та часник очистіть і дрібно порубіть гострим ножем. Обсмажте на століовій ложці олії з щіпкою солі до м’якості.
- 3
Крок 3
До фаршу додайте смажену цибулю, панировочні сухарі, молоко, сіль, спеції.
- 4
Крок 4
Добре вимішайте фарш. Дайте йому трохи відпочити.
- 5
Крок 5
Сформуйте м'ясні кульки розміром із волоський горіх, поставте на 20 хвилин у холодильник.
- 6
Крок 6
Розігрійте рослинну олію, обсмажте м’ясні кульки з усіх боків до готовності, приблизно 10 хвилин.
- 7
Крок 7
Поки готуються м’ясні кульки, приготуйте сальсу. Для цього наріжте кубиками помідор, фіолетову цибулю, подрібніть петрушку. Перемішайте овочі та заправте оцтом і щіпкою цукру.
- 8
Крок 8
Булочки поріжте навпіл вздовж. Мої булочки були дуже довгими, я вирішила порізати їх ще навпіл, але це не обов’язково. Увімкніть духовку на режим «Гриль», покладіть булочки на решітку і дайте їм підрум’янитися.
- 9
Крок 9
На булочки покладіть зверху м’ясні кульки, шматочки сиру та поставте в духовку до розплавлення сиру.
- 10
Крок 10
На гарячі сендвічі зверху покладіть по столова ложка сальси й одразу подавайте до столу. Смачного!