Хот-дог (мастер-класс)
Опис
Идеально к столу и к напиткам. Смотрите, Закуска готова. Подавайте сразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготовьте продукты. Приступим!
- 2
Крок 2
Отварите морковь до состояния аль денте (то есть она уже готова, но не мягкая). Можно отварить в воде, а можно в мясном бульоне. Если вы вегетарианец, то отварите в соленой воде. Остальным советую попробовать в мясном бульоне.
- 3
Крок 3
Приготовьте маринад для морковки. Для этого соедините все ингредиенты для маринада и добавьте 50 мл воды, в которой варилась морковь.
- 4
Крок 4
Тщательно перемешайте, маринад готов! Он горячий и очень ароматный!
- 5
Крок 5
Готовую горячую морковь сложите в пакет.
- 6
Крок 6
Залейте морковь маринадом и плотно завяжите пакет, стараясь выпустить весь воздух. Маринуйте морковь 24 часа в холодильнике.
- 7
Крок 7
На следующий день достаньте морковь из пакета и обжарьте на сковороде (на столовой ложке растительного масла). Если есть сковорода-гриль — замечательно, симпатичнее будут хот-доги.
- 8
Крок 8
Жареные горяченькие морковочки готовы. Булочки разогрейте в микроволновке. Сделайте посерединке глубокий разрез, но не до дна булочки.
- 9
Крок 9
Смажьте кетчупом булочку, потом вложите морковку.
- 10
Крок 10
Сверху полейте горчицей.
- 11
Крок 11
Дополните хот-дог порезанным фиолетовым луком и перцем халапеньо или чили. Полейте майонезом, смешанным с васаби.
- 12
Крок 12
Готово. Подавайте с зеленью.