Хот-дог
Опис
Ідеально до столу й до напоїв. Також знадобляться бамбукові шпажки (палички) для хот-догів. Хто не знає, з чого складається блинна суміш, я розповім: це суха готова суміш з борошна, сухого молока, розпушувача та щепотки солі. Таку суміш можна приготувати самостійно або купити готову в магазині. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідне для рецепта. Починаємо!
- 2
Крок 2
Сосиски наріжте на 2 частини. Нанизуйте на бамбукові палички.
- 3
Крок 3
Вставте гострий тонкий ніж біля основи сосиски та зробіть круговий надріз аж до самого верху сосиски. Трохи розтягніть спіральку.
- 4
Крок 4
З блинної суміші та води приготуйте густе тісто, розділіть його на 8 частин.
- 5
Крок 5
Кожну частину скрутіть у жгутик.
- 6
Крок 6
Вкладіть щільно жгутики між витками сосиски.
- 7
Крок 7
Розігрійте рослинну олію на сковороді. У гарячу олію покладіть хот-доги — вони мають бути покриті олією мінімум наполовину, а краще — повністю.
- 8
Крок 8
Смажте хот-доги до гарного золотистого кольору та рум’яної скоринки.
- 9
Крок 9
Дістаньте з фритюра хот-доги, на паперовій серветці дайте стекти зайвому маслу. Подавайте гарячими з соусами. Смачного!