Каталог

Хаш

Знайдено рецептів: 13

Хаш у мультиварці

Ідеально для обіду. Ситний і ароматний хащ подається з несолодким випічним не тільки на обід, а й навіть на сніданок. Оскільки в горах холодні ночі, пастухів удома завжди чекає окріп, що кипить, хащ, щоб вони не захворіли й зігрілися. Суп готовий до подачі.

Читати рецепт→

180 хв4 порц.

Хаш за азербайджанськи

Рецепт не забере багато часу. Ароматний і насичений хаш подається з великою кількістю подрібненої зелені в тарілці. Ви можете використовувати будь-яку зелень: кріп, петрушку, кінзу і навіть м'яту. Бульйон обов'язково потрібно варити не менше 2 годин на помірному вогні, щоб м'ясо віддало рідині свій смак і аромат. Подавайте суп гарячим.

Читати рецепт→

540 хв4 порц.

Вірменський хаш

Цей суп поширений на всьому Кавказі. Вважалося, що це ритуальна страва, і називали її «стравою бідняків», тому що після жертвопринесення біднякам роздавали внутрішні органи та кістки, з яких і готували цей смачний і поживний суп. Подавали цей суп зранку на сніданок, щоб нагодувати людину на весь день. До того ж, він ще й дуже корисний для наших кісток. Зелень може бути будь-якою, на ваш смак. Суп готовий до подачі.

Читати рецепт→

720 хв4 порц.

Хаш із похмілля

Ідеально для обіду. Подавайте з зеленню та вершковим сметаною.

Читати рецепт→

600 хв4 порц.

Хаш із рубця

Суп готується просто і швидко. Я пропоную вам традиційну кавказьку страву, саме про це я розповім. Подавайте суп гарячим.

Читати рецепт→

420 хв4 порц.

Хаш із тріпки

Рецепт не забере багато часу. Це ми можемо побачити у багатьох стравах. Наприклад, подивіться, подавайте суп гарячим.

Читати рецепт→

120 хв4 порц.

Хаш із курки

А саме я хочу вам розповісти,

Читати рецепт→

600 хв4 порц.

Хаш із свинячих ніг

Смачний і ароматний суп. Готуйтеся до того, що вам знадобиться багато часу для цього супу, адже бульйон і м'ясо будуть варитися 5-6 годин. Хоча сам процес приготування страви не такий складний. Пропоную вам ознайомитися з тим, розлийте по тарілках і подавайте.

Читати рецепт→

600 хв4 порц.

Грузинський хаш

Смачний і ароматний суп. Якщо вам подобаються м'ясні насичені бульйони, обов'язково зверніть увагу на цей рецепт. Незважаючи на те, що його приготування займає чесно кажучи багато часу, сам процес дивовижно простий. Крім м'ясних інгредієнтів у рецепті використовується зелень і часник, що надає супу неймовірний смак і аромат. Розлийте по тарілках і подавайте.

Читати рецепт→

360 хв4 порц.

Хаш

Ідеально для обіду. Сьогодні готуємо кавказький суп хащ. Спочатку поставте варитися добре вимиті та очищені яловичі копита. Через дві години додайте в каструлю цибулю та моркву, посоліть і варіть ще 1,5 години. Потім процедіть бульйон, а м'ясо відокремте від кістки та наріжте дрібно. Поверніть його назад у бульйон, доведіть до кипіння та додайте подрібнений часник. Хащ готовий. Подавайте, додавши в тарілку з супом щіпку свіжої зелені.

Читати рецепт→

300 хв4 порц.

Хаш із баранини

Як бачите, незважаючи на тривалий час приготування, сам по собі це досить простий рецепт приготування хашу з баранини. Дуже часто, наскільки я знаю, господині взагалі залишають бульйон варитися на ніч. Але я так не ризикую — просто вранці ставлю варитися на вільну конфорку і вже ввечері подаю. Узагалі ж, такий бульйон на наступний день ще смачніший, тому, якщо вам нікуди поспішати, розповідаю, як зробити хаш з баранини. Подавайте суп гарячим.

Читати рецепт→

120 хв4 порц.

Хаш з яловичини

Навариста перша страва. Ароматний хаш із яловичини миттєво зняве втому і подарує ситість, підніме настрій на весь день. Щоб бульйон вийшов ідеальним, м'ясо з кісткою заливають холодною водою і томлять на невеликому вогні щонайменше 2-3 години. Так він насичується м'ясним смаком, ароматом і чудово желює при охолодженні в холодильнику. Для хашу обов'язково потрібно придбати яловичу рульку, хвіст або м'ясо з кісткою. Суп готовий до подачі.

Читати рецепт→

120 хв4 порц.

Вірменський суп із квасолею

Суп готується просто і швидко. Вірмени (як, втім, і представники інших кавказьких народів) вміють дивовижним чином створювати вишукані страви буквально з нічого. З незвичайних поєднань фруктів і злаків, овочів і горіхів народжуються справжні кулінарні шедеври: рецепт приготування вірменського квасолевого супу лобахашу — пряме тому підтвердження. Цей суп, ароматний і смачний до того, що дух захоплює, чудово підійде для вегетаріанського харчування та дотримання пістів. А доступність і помірна вартість основних інгредієнтів порадують кожну господиню;) Подавайте суп гарячим.

Читати рецепт→