Catalog

Ragout

Recipes found: 441

Рагу из телятины

Рагу из телятины

Блюдо готовится без лишних сложностей. Ответственно ручаюсь, что рагу из телятины во Франции готовят именно так: простой рецепт рагу из телятины взят из авторитетной книги о французской кулинарии, да и сам принцип приготовления соответствует всем канонам французской кухни. Сказать, что рагу из телятины получается вкусным - ничего не сказать. Это надо пробовать. Потому - смотрите и запоминайте, Готовое блюдо можно подавать к столу.

Армянское овощное рагу

Армянское овощное рагу

Рецепт не отнимет много времени. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте горячим.

Диетические вареники

Диетические вареники

Диетические вареники — это лёгкое и вкусное блюдо, которое идеально подойдёт для тех, кто следит за своим питанием. Тонкое тесто и нежная начинка из низкокалорийных ингредиентов делают их питательными, но не перегружают организм. Простой процесс приготовления позволяет насладиться домашней кухней без лишних хлопот. Вареники можно подать с натуральным йогуртом или лёгким соусом, чтобы сохранить сбалансированный вкус. При желании в творожную начинку можно вообще не добавлять сахарозаменитель или добавить изюм, курагу

Овощное рагу с брокколи и баклажанами

Овощное рагу с брокколи и баклажанами

Рецепт не отнимет много времени. Приготовление рагу таким способом делает блюдо менее калорийным, овощи сохраняют форму и вашего времени нужно будет минимум. Количество овощей и их состав можно корректировать под свой вкус. Сюда отлично подойдут кабачки, патиссон, консервированная фасоль. Для пикантности можно добавить маринованные корнишоны, а томаты черри заменить на обычные Подавайте горячим.

Шампиньоны с куриным фаршем в духовке

Шампиньоны с куриным фаршем в духовке

Рецепт не отнимет много времени. Блюдо готовится совсем не сложно и с ним справится любая хозяйка, чем немало удивит гостей и родных. Ножки от шампиньонов можно мелко порезать и добавить в куриный фарш или приготовить с ними суп или рагу. Сыр можно взять любой, у меня адыгейский, но прекрасно подойдет твердый сыр, моцарелла или творожный. В горячем варианте их можно подать как самостоятельное блюдо, дополнив зеленью и овощами. А в холодном — это отличная закуска, но тогда лучше взять маленькие грибочки Подавайте горячим.

Курица с красной фасолью и перцем

Курица с красной фасолью и перцем

Рецепт не отнимет много времени. В моем рагу я использовала консервированную фасоль, но также можно отварить сухую фасоль самостоятельно и добавить к готовому блюду. Блюдо красивее и ярче смотрится, если добавить перцы разных цветов. Вместо куриных бедер моно взять любые другие части курицы, но с бедрышками сочнее. Подавать рагу можно как на обед, так и ужин Подавайте горячим.

Рагу с брокколи и баклажанами

Рагу с брокколи и баклажанами

Ниже я расскажу подробнее,

Овощное рагу

Овощное рагу

Идеальное сочетание баклажанов с кабачками, помидорами и сладким перцем делает рагу "Рататуй" очень ароматным и вкусным. Такое блюдо даже без мяса получится достаточно сытным и питательным

Рагу по-крестьянски

Рагу по-крестьянски

Блюдо готовится без лишних сложностей. Ниже я расскажу подробнее, Готовое блюдо можно подавать к столу.

Овощное рагу с грибами, кабачками и баклажанами

Овощное рагу с грибами, кабачками и баклажанами

Блюдо готовится без лишних сложностей. Ниже я расскажу подробнее, Готовое блюдо можно подавать к столу.

Рагу из кабачков и моркови

Рагу из кабачков и моркови

Лёгкое, полезное и низкокалорийное блюдо. Можно подавать как самостоятельно, так и в качестве гарнира к мясу или птице. В сезон кабачков — идеальный вариант! Вкусно и на скорую руку! Нежные тушёные молодые кабачки со сладкой морковью, томатной пастой и ароматными травами — все ингредиенты идеально дополняют друг друга

Пряное рагу из утки с картофелем, морковью и сельдереем

Пряное рагу из утки с картофелем, морковью и сельдереем

Блюдо готовится без лишних сложностей. Рагу из утки, даже, несмотря на большое количество овощей, получается очень сытным. А за счет большого количества специй и цедры рагу приобретает пикантный, пряный вкус и аромат. При желании в рагу можно добавить другие овощи и специи, например, гвоздику, корицу, розмарин Готовое блюдо можно подавать к столу.

Котлеты из трески и лосося

Котлеты из трески и лосося

Блюдо готовится без лишних сложностей. Так как лосось довольно жирная рыбка, то добавления сала и масла такой фарш не требует. Пропорции филе трески и лосося можно сделать по своему усмотрению, добавить любимые специи или мелкорубленную зелень. Подавать рыбные котлеты можно с овощным рагу, картофелем или рисом. Или подавать вообще без гарнира со свежими овощами Готовое блюдо можно подавать к столу.

Паста с сыром

Паста с сыром

Рецепт не отнимет много времени. На самом деле у каждой итальянской хозяйки есть свой рецепт данного блюда. Постараемся сегодня приготовить приближенный к классическому вариант пасты болоньезе с фаршем. Самое важное в приготовлении этого блюда — соус, он не должен быть жидким, а наоборот, напоминать по консистенции рагу. В Италии соус тушат в течение 4-6 часов на очень медленном огне. У меня на такой длительный процесс приготовления нет времени, однако если вы располагаете им, то попробуйте. Соус болоньезе можно приготовить заранее, он спокойно хранится в холодильнике 3-4 дня, часто его даже замораживают, так он сохраняется до месяца и более Подавайте горячим.

Рагу из индейки на сковороде

Рагу из индейки на сковороде

Блюдо готовится без лишних сложностей. Овощи для рагу можно взять любые по своему вкусу, а у индейки любую часть. Если любите, чтобы овощи в рагу были более разваристые и было больше жидкости, увеличьте количество воды и время приготовления Готовое блюдо можно подавать к столу.

Рагу с фаршем и замороженными овощами

Рагу с фаршем и замороженными овощами

Хочу сегодня предложить приготовить рагу с фаршем и замороженными овощами. Блюдо ароматное, питательное и очень вкусное! Фарш можете взять любой или заменить его на нарезанное небольшими кусочками мясо. Аппетитное рагу по этому рецепту можно готовить круглый год. Конечно сейчас не проблема купить любые овощи даже зимой, но согласитесь, что намного вкуснее взять со своего огорода. В замороженных овощах сохраняется аромат и все витамины, очень удобно иметь всегда под рукой пакетик замороженной овощной смеси. Овощи подбирайте по вкусу или от наличия в холодильнике

Куриное рагу с помидорами и луком

Куриное рагу с помидорами и луком

Рецепт не отнимет много времени. Куриное рагу с помидорами и лукам - это такое прикладное блюдо, без гурманских изысков и деликатесных ингредиентов, без необходимости полтора часа крутиться у плиты и исполнять кулинарно-эквилибристические фокусы. Все очень просто, понятно и доступно. Блюдо для тех случаев, когда приходишь домой вечером с работы, хочешь вкусного домашнего ужина, но готовить что-то серьезное ни сил, ни времени. Вот в таких случаях куриное рагу с помидорами и луком спасает Подавайте горячим.

Рагу с фаршем, кукурузой и фасолью

Рагу с фаршем, кукурузой и фасолью

Рецепт не отнимет много времени. Если хотите получить более пикантный вкус рагу, тогда добавьте в него острый перчик по вкусу, лавровый лист и ароматные травы. Также можно добавить свежую петрушку, базилик или кинзу Подавайте горячим.

Рагу со свининой, овощами и лапшой

Рагу со свининой, овощами и лапшой

Рецепт не отнимет много времени. Как бы я представила это блюдо? Рагу со свининой, овощами и лапшой - это такое блюдо, которое нельзя есть второпях или на бегу. Это блюдо, требующее хорошей компании, бутылки хорошего красного вина, приятной дружелюбной атмосферы. Это блюдо, которое нельзя есть молча - его нужно есть, обсуждая с близкими и дорогими тебе людьми различные новости, события, рассказывая друг другу истории. Рагу со свининой, овощами и лапшой - это блюдо для хорошей компании :) Подавайте горячим.

Овощное рагу с картошкой без мяса

Овощное рагу с картошкой без мяса

Рецепт не отнимет много времени. Полезное, вкусное и сытное блюдо, несмотря на отсутствие мяса. Из каких овощей его готовить, решать вам. Но, конечно, морковь, лук и картофель обязательно должны быть. Готовится очень просто и быстро Подавайте горячим.

Овощное рагу с курицей в духовке

Овощное рагу с курицей в духовке

Рецепт не отнимет много времени. Приготовить овощное рагу с курицей несложно, а результат превзойдёт все ваши ожидания. Овощи и мясо буквально запекаются в собственном соку, перемешиваясь ароматами друг друга. Курицу можете заменить на уже готовое куриное филе, а можно взять совершенно любое другое мясо. Овощи смело комбинируйте по вкусу. Изюминка рецепта в том, чтобы на овощи выложить предварительно обжаренное до румяной корочки мясо и запечь, накрыв фольгой. Блюдо на выходе получается нежное, сочное, ароматное и невероятно вкусное! Обязательно попробуйте Подавайте горячим.

Kimchi stew

Kimchi stew

The dish is prepared without unnecessary complications. I'll tell you more details below. The finished dish can be served at the table.

Ratatouille with eggplants and green beans

Ratatouille with eggplants and green beans

Below I will tell you in more detail,

Vegetable stew with apples

Vegetable stew with apples

Vegetable stew with apples is easy to prepare, even elementary. The vegetables are readily available: potatoes, onions, carrots, eggplants, tomatoes, and apples. It is the addition of apples that gives the dish its unique aroma and flavor.

Vegetable stew with eggplants and pumpkin

Vegetable stew with eggplants and pumpkin

The dish is prepared without unnecessary complications. Any vegetable stew is simple and quick to make, and this recipe is no exception. Its special feature is that this stew can be prepared during pumpkin season — a wonderful vegetable that is delicious and nutritious in all forms, even raw. Eggplant, another highly nutritious vegetable, will make a great addition to the pumpkin. The finished dish can be served at the table.

Broccoli stew in a multicooker

Broccoli stew in a multicooker

The recipe won't take much time. This hearty dish can be prepared with any meat or made vegetarian. Thanks to the multicooker, it will turn out rich and very tasty either way. Another special feature of this recipe is that anyone can make it, as long as they have at least 2-3 types of vegetables. Essentially, vegetable ragout is simply a perfect combination of vegetables that exchange flavors and aromas while stewing. Feel free to combine them to your taste. Treat yourself and your loved ones to this simple, yet delicious and vitamin-rich dish. Serve hot.

Vegetable stew with eggplants and cabbage

Vegetable stew with eggplants and cabbage

The recipe won't take much time. I'll tell you more details below. Serve hot.

Chickpeas in a multicooker

Chickpeas in a multicooker

The dish is prepared without unnecessary complications. I often use a multicooker to cook chickpeas, as it allows me to focus on other household tasks while waiting for the sound signal. You can use all the cooked chickpeas immediately, or portion some into bags and store them in the freezer. Such a prepared batch will come in handy whenever you have a tight schedule. This versatile ingredient can be used to make a wide variety of dishes: soups, hummus, pilaf, stews, appetizers, cutlets, falafel, salads, or simply served as a healthy side dish. Keep this recipe in mind. The ready dish can now be served.

Vegetable casserole with eggplants baked in the oven

Vegetable casserole with eggplants baked in the oven

The dish is prepared without unnecessary complications. I suggest a recipe for a stew with eggplants and other vegetables, which you can adjust to your taste. Baked in the oven in a cooking sleeve, the vegetables become tender and juicy, absorbing the juices of all the ingredients. Minimal time investment and maximum benefits due to the abundance of vitamins, and above all, an excellent flavor. The finished dish is ready to be served.

Vegetable stew with pumpkin and zucchini

Vegetable stew with pumpkin and zucchini

The dish is prepared without unnecessary complications. Vegetable ragout is one of the most common dishes. It is appreciated by vegetable lovers, those watching their figure, and those who need to follow a diet. I suggest a version of vegetable ragout with zucchini and pumpkin. During the season of this wonderful vegetable, it would be a shame not to use such an ingredient in your dishes. Vegetable ragout with pumpkin and zucchini is simple to make and won't take much time. The main thing is to pay attention to the quality and freshness of the ingredients. Take note and serve the finished dish at the table.

Chicken stew with vegetables

Chicken stew with vegetables

The recipe won't take much time. You can use absolutely any vegetables—even a ready-made frozen mix containing broccoli and bell pepper. In addition to the listed ingredients, my recipe works wonderfully with peas, green beans, eggplants, zucchini, Brussels sprouts, or cauliflower. For a more filling and nutritious version, I suggest adding chicken. However, you can confidently use any other meat or even prepare a vegetarian version. Either way, it always turns out incredibly delicious! The vegetables absorb each other's juices and aromas, creating something extraordinary. Plus, it's not only very tasty but also healthy! Definitely save this recipe. Serve hot.

Vegetable stew with celery

Vegetable stew with celery

The dish is easy to prepare without unnecessary complications. You can choose the vegetables according to your taste. Today we'll use potatoes, cauliflower, carrots, onion, celery root, tomatoes, and peppers. Add spices to your liking—paprika and dried garlic work well here. Serve the stew for lunch or dinner. Keep this recipe in mind. The finished dish is ready to be served.