Каталог

Хашлама

Знойдзена рэцептаў: 10

Хашлама с баклажанами

Вам даже не нужно будет звать никого к столу, родные сами сбегутся на аромат такого блюда! Вам останется лишь подать к нему чесночный соус, сметану или нежирный майонез. Помните, что баранину едят только в горячем виде

Чытаць рэцепт→

180 хв4 порц.

Хашлама из говядины на пиве

Рецепт не отнимет много времени. Пиво для приготовления берите светлое, не горькое и обязательно живое. Время приготовления зависит от говядины, как только она стала мягкая, блюдо готово. Подают ее в глубокой тарелке с бульоном, с хлебом и посыпав зеленью Подавайте горячим.

Чытаць рэцепт→

180 хв4 порц.

Хашлама з сярбіны

Сцява гатуецца без лішніх складанасцей. Варшаўская кухня лічыцца адной з самых старажытных і самых смачных. Ганаровае месца сярод усіх нацыянальных страваў займае хашлама, якую традыцыйна гатуюць толькі мужчыны і часцей — у сьвяточныя дні. Іншы раз у хашламу дадаюць піва ці віно, гэта надае хашламе асаблівы смак. Зімой, з гародніны, у страву закладваюць толькі бульбу, памідоры і цыбулю, а летам — усе разнастайнасць гародніны, на выбар. Гатовую страву можна падаваць да стала.

Чытаць рэцепт→

240 хв4 порц.

Хашлама па-армянску

Для гэтага рэцэпту вам спатрэбіцца вялікая глыбокая кастроля ці казан, паколькі тушыцца будзе шмат прадуктаў. Вылучаецца шмат соку, таму атрымліваецца вадкі стан. Прачытайце пра тое,

Чытаць рэцепт→

180 хв4 порц.

Армянская хашлама

Хашлама — гэта сытная і пажыўная страва, у аснове якой сабачына з дадаткам гародніны. Яе можна прыгатаваць на прыродзе, на адкрытым агні, а можна зрабіць і ў дамашніх умовах. Калі хто шукае просты, але смачны варыянт з вялікай колькасцю сабачыны, то абавязкова рэкамендую спрабаваць гэты рэцэпт

Чытаць рэцепт→

120 хв4 порц.

Хашлама

Страва гатуецца без лішняй складанасці. Паколькі гэта традыцыйнае блюда, варыянтаў. Гатовую страву можна падаваць да стала.

Чытаць рэцепт→

180 хв4 порц.

Армянская вараная бараніна

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Насколько я ведаю, класічны рэцэпт араўляціны, зваранай па-армянску, мае яшчэ адну назву — хашлама, але мне так здаецца. Падобныя простыя рэцэпты існуюць у любой кухні. Розніца толькі ў прыправах і спецыях, ці не так? Так што вось вам мой просты рэцэпт араўляціны, зваранай па-армянску, дзе я спецыяльна не пазначаю спецыі — бо яны могуць быць любымі! Раджу вам прыгатаваць. Падавайце гарачым.

Чытаць рэцепт→

120 хв4 порц.

Хашлама з бараніны

Смачна гатуецца без лішніх складанняў. Прыгатуем хашламу з бараніны ў дамашніх умовах. Бараніну нарэжам і тушым у казане з агароднінай. Інгрэдыенты трэба выкладваць пластамі — чым больш пласцоў атрымаецца, тым лепш. У мяне, на жаль, атрымаўся толькі адзін пласт, але гэта не зпсціла агульнага ўражання! Да таго ж, хашламу едзяць лыжкамі. Смачнага дня! Гатовы страву можна падаваць да стала.

Чытаць рэцепт→

120 хв4 порц.

Хашлама з бараніны на піве

Страва гатуецца без лішняй складанасці. Любіцелі каўказскай кухні павінны па адзнаку ацаніць гэты рэцэпт прыгатавання хашламы з бараніны на піве, бо тут у нас ёсць і ароматнае мяса, і вельмі шмат гародніны. Рабіць гэта страву мяне навучыў адзін мой добры знаёмы, сапраўды, у мяне няма касцяна, таму прыйдзецца гатаваць хашламу з бараніны на піве ў дамашніх умовах у таўстасценнай кастрылі. Не ведаю, насколькі мой варыянт адрозніваецца ад арыгінальнага, але з пэўнасцю магу сказаць вам, што хашлама — гэта адно з самых смачных стравоў, якія я калі-небудзь спрабавала. Гатовае страва можна падаваць да стала.

Чытаць рэцепт→

120 хв4 порц.

Хашлама з бараніны ў мультыварцы

Ідэальны варыянт для прыгатавання ў мультыварцы — гэта хашлама па-армянску. Для прыгатавання патрэбна нарэзаць вялікімі кавалкамі мяса і гародніну. Наліце ў мультыварку крыху расліннага алею і выкладзеце інгрыдыенты пластамі ў наступным парадку: цыбуля, морква, палова памідораў, палова баклажанаў і мяса. На гэтым этапе пасаліце і дадайце паводле смаку прыправу хмэлі-сунэлі. Потым выкладзеце пласты перцу, другую палову памідораў і баклажанаў. Зверху пасыпце свежай зелянінёй, яшчэ раз пасаліце і пасыпце прыправай. Тушыце 1 гадзіну 20 хвілін. Гатовы страву ўпрыгожце галінкамі зеляніні і падавайце да стала.

Чытаць рэцепт→