Каталог

Айран

Знойдзена рэцептаў: 13

Турэцкі айран

Самы цікавы факт — пена на збітым айране не аседае да 1 гадзіны! Паспрабуйце і вы прыгатаваць такі ароматны напой і пераканайцеся ў гэтым самі. Галоўнае — прадукты для яго прыгатавання павінны быць ахалоджанымі. Можна падаваць.

Чытаць рэцепт→

7 хв4 порц.

Айран

Айран — малочны напой, распаўсюджаны на Поўначным Каўказе і ў Азербайджане. Гатуецца шляхам змяшэння ў блендэры вады, вострага йогурту, зеляніны і солі. У якасці зеляніны можна ўзяць мяту, петрушку і іншае. Часнык можна не дадаваць. Рэцэпт — перад вамі. Можна падаваць.

Чытаць рэцепт→

120 хв4 порц.

Бідай кожа

Напой гатуецца хутка і проста. Калі ў гарачы час года вы ніяк не можаце ўцяміці спёг, прыгатуйце гэты смачны асвяжальны напой. Гатуецца ён вельмі проста, але не так хутка, як хацелася б. Калі вы не зможаце знайсці айран, замяніце яго кефірам, толькі кефір павінен быць кісленькім. Зацікавіліся? Падавайце ахалоджаным.

Чытаць рэцепт→

5 хв4 порц.

Айран з кефіру

Напой гатуецца хутка і проста. Напой на аснове кіслымолачных прадуктаў па праве лічыцца эліксірам маладосці і закладам доўгавечнасці. Яго гатуюць на аснове малака, кефіру, йогурту і ружанкі. Да яго дадаюць розную зеляніну (кіпрыс, петрушку, кінзу, базілік, арэгано, мяту), а таксама павітры (напрыклад, агуркі), але можна і без гэтага. Напой падаюць да стала ахоладжаным. Падавайце ахоладжаным.

Чытаць рэцепт→

45 хв4 порц.

Айран з буряком

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Айран — унікальны напой. Ён уцяляе голад і спёг, насічае арганізм карыснымі рэчывамі і падыходзіць не толькі да трав, але і да фруктаў, і нават да гародніны. Гатаваць яго вельмі лёгка і хутка. І сёння я раскажу. Падавайце ахалоджаным.

Чытаць рэцепт→

15 хв4 порц.

Айран у дамашніх умовах

Рэцэпт, які раскажа,

Чытаць рэцепт→

25 хв4 порц.

Айран з катыка

Рэцэпт не забярэ мноства часу. Расскажу, як можна падаваць.

Чытаць рэцепт→

20 хв4 порц.

Айран з кефіру і мінералкі

Напой гатуецца хутка і проста. Ось просты рэцэпт. Падавайце ахалоджаным.

Чытаць рэцепт→

5 хв4 порц.

Айран з малака

Напой гатоўцца хутка і проста. Хачу адразу звярнуць вашу ўвагу на тое, што я прапаную вам прыгатаваць айран з малака класічны, без дадаткаў. Але пры жаданні вы можаце дадаць крыху свежага ці марынаванага агурца, а таксама зеляніну паводле смаку. У моцную спеку рэкамендую дадаць некалькі кубікаў лёду. Яго таксама можна адразу збіць блендэрам з астатнімі інгрэдыентамі. Атрымаецца няверагодна смачна! А з працэсам усё вельмі проста. Можна падаваць.

Чытаць рэцепт→

10 хв4 порц.

Айран з агуркамі і зелянінёй

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Адразу хачу звярнуць вашу ўвагу, што айран з агуркамі і зялёнюй гатуюць як са свежымі агуркамі, так і з марынаванымі. Вы можаце паспрабаваць зрабіць абодва варыянты і абранаць той, які вам болей па душы. Што тычыцца зялёні, то тут толькі шмат разнастайнасці — традыцыйна выкарыстоўваюць кроп, але і патрушка цудоўна падыдзе. Падавайце ахалоджаным.

Чытаць рэцепт→

5 хв4 порц.

Айран з мацоні

Напой гатоў дрэнна і проста. Рэцэпт прыгатавання мацоні вельмі просты! Сачыце за этапамі, дзе я падрабязна раскажу пра працэс прыгатавання. Напой гатоў да падачы.

Чытаць рэцепт→

5 хв4 порц.

Айран з кефіру з зелянінёй

Яшчэ гэты напой павялічвае сакрэтарную дзейнасць жалудка. Многія выкарыстоўваюць айран, каб пазбавіцца ад пасляпоўзнага стану. Пры рэгулярным спажыванні гэты напой актывуе дзейнасць ЦНС, павялічвае прыток крыві ў лёгкія, што, у сваю чаргу, дапамагае насіціць клеткі кіслародам. Акрамя таго, гэты прадукт нармалізуе водна-сольавы баланс у арганізме і павялічвае мышачны тонус. Рэцэпт гатовы, напой гатовы да падачы.

Чытаць рэцепт→

10 хв4 порц.

Айран з малочнай сыроваткай

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Упершыню такі айран я паспрабавала ў адным з кафе Кіслаўодзка. Падавалі яго ў якасці дадатку да хачапуры па-аджарску. Мне бязумна спадабаўся гэты напой, нават больш, чым усе стравы, якія былі на стале. Цяпер прыгатоўваю такі айран сама. Падавайце ахалоджаным.

Чытаць рэцепт→