Айран з агуркамі і зелянінёй
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Адразу хачу звярнуць вашу ўвагу, што айран з агуркамі і зялёнюй гатуюць як са свежымі агуркамі, так і з марынаванымі. Вы можаце паспрабаваць зрабіць абодва варыянты і абранаць той, які вам болей па душы. Што тычыцца зялёні, то тут толькі шмат разнастайнасці — традыцыйна выкарыстоўваюць кроп, але і патрушка цудоўна падыдзе. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падсушце крыху агуркі і натрэце на вельмі дробнай цёрцы. Прамыйце зеляніну і вострым нажом нарэжце вельмі дробна.
- 2
Крок 2
2. Падрыхтуйце блендар і пакладзіце туды кефір, зеляніну і сыворотку. Да таго ж, апошні інгрэдыент можна замяніць мінеральнай вадой, напрыклад.
- 3
Крок 3
3. Дадайце агуркі, яшчэ раз добра збіце. Гатова, ваш айран з агуркамі і зелянінёй можна падаваць да стала. У гарачае лета можна таксама дадаць некалькі кубікаў лёду.
- 4
Крок 4
4. Пералейце ў шкло і адразу падавайце да стала. Вельмі класны напой, рэкамендую абавязкова паспрабаваць.