Напоі
Айран з малочнай сыроваткай
10 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Упершыню такі айран я паспрабавала ў адным з кафе Кіслаўодзка. Падавалі яго ў якасці дадатку да хачапуры па-аджарску. Мне бязумна спадабаўся гэты напой, нават больш, чым усе стравы, якія былі на стале. Цяпер прыгатоўваю такі айран сама. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Дробна нарэжце салёныя агуркі. Чым дробней, тым смачней будзе наш напой доўгавечнасці. Прамыйце кроп і нарэжце дробна.
- 2
Крок 2
Збіваем кефір разам з сывороткай. Дадаем шчапотку солі і нарэзаную зеляніну з агурком. Пры жаданні можна дадаць кубік лёду.
- 3
Крок 3
Айран п'ём выключнае ў ахалоджаным выглядзе. Можна піць у спалучэнні з салёнымі стравамі, а можна і асобна ад усяго. І бадзёрасці!