Айран з кефіру
Апісанне
Напой гатуецца хутка і проста. Напой на аснове кіслымолачных прадуктаў па праве лічыцца эліксірам маладосці і закладам доўгавечнасці. Яго гатуюць на аснове малака, кефіру, йогурту і ружанкі. Да яго дадаюць розную зеляніну (кіпрыс, петрушку, кінзу, базілік, арэгано, мяту), а таксама павітры (напрыклад, агуркі), але можна і без гэтага. Напой падаюць да стала ахоладжаным. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё падрыхтоўваю ўсе інгрэдыенты для прыгатавання напою.
- 2
Крок 2
2. Кефір папярэдне ставлю ў халадзільнік і выкарыстоўваю ўжо ахоладжаны прадукт, ваду таксама выкарыстоўваю ахоладжаную. Пераліваю ўсё ў чашу блендэра, дадаю ½ чайнай лыжкі солі без гарачкі.
- 3
Крок 3
3. Узбіваю змес у блендэры на вялікай хуткасці працягам некалькіх хвілін да ўтварэння пены.
- 4
Крок 4
4. Гатовы напой пераліваю ў шкло і афармляю галінкай мяты, падаю айран адразу, пакуль на ім ёсць пена.