Каталог

Хашлама

Знайдено рецептів: 10

Хашлама с баклажанами

Вам даже не нужно будет звать никого к столу, родные сами сбегутся на аромат такого блюда! Вам останется лишь подать к нему чесночный соус, сметану или нежирный майонез. Помните, что баранину едят только в горячем виде

Читати рецепт→

180 хв4 порц.

Хашлама из говядины на пиве

Рецепт не отнимет много времени. Пиво для приготовления берите светлое, не горькое и обязательно живое. Время приготовления зависит от говядины, как только она стала мягкая, блюдо готово. Подают ее в глубокой тарелке с бульоном, с хлебом и посыпав зеленью Подавайте горячим.

Читати рецепт→

180 хв4 порц.

Хашлама зі свинини

Страва готується без зайвих ускладнень. Вважається, що вірменська кухня — одна з найстаріших і найсмачніших. Гідне місце серед усіх національних страв посідає хашлама, яку традиційно готують лише чоловіки, найчастіше — на свята. Іноді в хашламу додають пиво або вино — це надає страві особливого смаку. Взимку, з овочів у страву додають лише картоплю, помідори та цибулю, а влітку — усе різноманіття овочів на власний вибір. Готову страву можна подавати до столу.

Читати рецепт→

240 хв4 порц.

Хашлама по-вірменськи

Для цього рецепту вам знадобиться глибока велика каструля або казан, оскільки тушкуватиметься багато продуктів. Виділяється багато соку, через що виходить рідка консистенція. Прочитайте про це,

Читати рецепт→

180 хв4 порц.

Вірменська хашлама

Хашлама – це ситна та поживна страва, в основі якої м'ясо з додаванням овочів. Її можна приготувати на природі, на відкритому вогні, а можна зробити й удома. Якщо хто шукає простий, але смачний варіант із великою кількістю м'яса, обов'язково рекомендую спробувати цей рецепт

Читати рецепт→

120 хв4 порц.

Хашлама

Страва готується без зайвих складнощів. Оскільки це традиційна страва, існує багато варіантів. Готову страву можна подавати до столу.

Читати рецепт→

180 хв4 порц.

Варена баранина по-вірменськи

Рецепт не забере багато часу. Наскільки я знаю, класичний рецепт вареної баранини по-вірменськи має ще одну назву — хашлама, але, здається, це так. Подібні прості рецепти існують у будь-якій кухні. Різниця лише у приправах і спеціях, чи не так? Тож ось мій простий рецепт вареної баранини по-вірменськи, де я спеціально не вказую спеції — адже вони можуть бути будь-якими! Раджу вам приготувати. Подавати гарячим.

Читати рецепт→

120 хв4 порц.

Хашлама з баранини

Страва готується без зайвих ускладнень. Приготуємо хашламу з баранини в домашніх умовах. Баранину нарізають і тушили у казані з овочами. Інгредієнти потрібно викладати шарами — чим більше шарів вийде, тим краще. У мене, на жаль, вийшов лише один шар, але це не зіпсувало загального враження! До речі, хашламу їдять ложками. Бажаю вам гарного дня! Готову страву можна подавати до столу.

Читати рецепт→

120 хв4 порц.

Хашлама з баранини на пиві

Страва готується без зайвих ускладнень. Любителі кавказької кухні мають по достоїнству оцінити цей рецепт приготування хашлами з баранини на пиві, адже тут у нас і ароматне м'ясо, і безліч овочів. Робити цю страву мене навчив один мій хороший знайомий, правда, казана в мене немає, тому доводиться готувати хашламу з баранини на пиві в домашніх умовах у товстостінній каструлі. Не знаю, наскільки мій варіант відрізняється від оригіналу, але з впевненістю можу сказати, що хашлама — це одна з найсмачніших страв, які я коли-небудь пробувала. Готову страву можна подавати до столу.

Читати рецепт→

120 хв4 порц.

Хашлама з баранини в мультиварці

Ідеальний варіант для приготування в мультиварці — це хашлама по-вірменськи. Для приготування дрібно наріжте м'ясо та овочі. Налийте в мультиварку трохи рослинної олії та викладіть інгредієнти шарами в такому порядку: цибуля, морква, половина помідорів, половина баклажанів та м'ясо. На цьому етапі посоліть і додайте хмели-сунелі за смаком. Потім викладіть шар перцю, другу половину помідорів і баклажанів. Зверху посипте свіжою зеленню, ще раз посоліть і додайте приправи. Тушуйте 1 годину 20 хвилин. Готове страву прикрасьте гілочками зелені та подавайте до столу.

Читати рецепт→