Хашлама з баранини
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Приготуємо хашламу з баранини в домашніх умовах. Баранину нарізають і тушили у казані з овочами. Інгредієнти потрібно викладати шарами — чим більше шарів вийде, тим краще. У мене, на жаль, вийшов лише один шар, але це не зіпсувало загального враження! До речі, хашламу їдять ложками. Бажаю вам гарного дня! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Ріжем цибулю кільцями або півкільцями і викладаємо на дно казана.
- 2
Крок 2
Зверху викладаємо перець, нарізаний соломкою.
- 3
Крок 3
Помідори нарізаємо скибочками і кладемо на перець.
- 4
Крок 4
Баранину нарізаємо середніми шматочками і викладаємо рівним шаром зверху. Посолити та поперчити.
- 5
Крок 5
Поверх баранини кладемо ще один шар решти овочів. Щільно закриваємо казан кришкою і ставимо на повільний вогонь приблизно на 2-3 години.
- 6
Крок 6
Подайте до столу.