Каталог

Да птицы

Знойдзена рэцептаў: 11

Сос

Універсальная застоліўка для салатаў і гарачых страв. Гэты соус таксама ідэальна падыходзіць для прыгатавання пасты, піцы, несцяжэння, яго падаюць да птушкі. Традыцыйна соус гатаваўся з міндаля ў ступцы, але ў сучаснай версіі вы можаце замяніць яго іншым арэхам. Фундук, кедравы, грецкі ці камбінацыя з іх усё часцей сустракаецца ў складзе соусу. Ідэальна падыходзіць да пасты, мяса і гародніны.

Чытаць рэцепт→

10 хв4 порц.

Сос з петрушкай

Соус гатоўцца за некалькі хвілін. Просты, але нязвычайна смачны соус, які надасць асаблівы смак вашым стравам. Ён ідэальна падыходзіць і да мяса, і да птушкі. Гатуецца соус літаральна на хуткую руку, а прыгатаваць яго можна як дома, так і прама на прыродзе, напрыклад, да сачнасці шашлыку. Майонез і кетчуп можна ўзяць любы на свой густ у суадносінах 1 да 1. У розных сям'ях яго гатуюць па-сваёму, я падзялюся сваім не менш удачным варыянтам. Гатовы соус можна захоўваць у халадзільніку некалькі дзён.

Чытаць рэцепт→

20 хв4 порц.

Хуткі клюквёны соус

Ідэальна падыходзіць да мяса, птушкі і гарніроў. Гэты соус вельмі падыходзіць да птушкі і мясных страваў. Можна падаць да смажанага сыру і рыбы. Салодкі клюквёны соус можна выкарыстоўваць як начынне для пірогаў і бутэрбродаў. Падавайце ахоладжаным або тэмпературы пакоя.

Чытаць рэцепт→

30 хв4 порц.

Дыетычны соус да птушкі

Смачная дадатак да шчодзённых і святочных страв. Перавага гэтага соусу ў тым, што яго могуць есці тыя, хто сядзіць на дыете. Ён чудова падыходзіць да птушкі, падкрэсліваючы яе смак. Няжны, араматны і аднародны. Рэкамендую ўсім паспрабаваць дыетычны соус да птушкі

Чытаць рэцепт→

60 хв4 порц.

Вішнёвы соус да мяса

Дамашні саус гатуецца проста і хутка. Вішню можна выкарыстоўваць не толькі для прыгатавання варэння, кампоту ці як начынку для варэнікаў. З яе можна зрабіць вельмі смачны саус, які добра падыдзе да мяса (свініны, ялавіны) ці да птушкі (кур, качак, гусей). У маім варыянце я выкарыстоўваю кансерваваную вішню, але можна ўзяць свежую ці замарожаную. Гатовы саус можна захоўваць у халадзільніку некалькі дзён.

Чытаць рэцепт→

60 хв4 порц.

Хрэн сьмэтаной

Рэцэпт соусу ў дамашніх умовах. Прыгатаваць хрэн са смятанай можна да птушкі ці мяса. Ён чудова спалучаецца менавіта з мяснымі стравамі, цудоўна дапаўняючы іх. У гэты соус нядрэнна дадаць яшчэ і кроп, які надасць яму асаблівы арамат. Увогуле, калі вы яшчэ не спрабавалі гэтага цікавага спалучэння, вельмі рэкамендую. Ідэальна падыходзіць да пасты, мясу і гародніне.

Чытаць рэцепт→

10 хв4 порц.

Сос

Мінімум інгрэдыентаў — адрозны вынік. Як і з чым ясці такі соус? Такі соус можна падаць да курыных нагец. Гэта вельмі смачны, памідорны кісласалодкі соус, які добра падыходзіць да мяса. Часцей за ўсё яго падаюць да птушкі ці тэляціны. Дадзены соус падыходзіць не толькі ў якасці падачы да гатовага мяса, яго часта выкарыстоўваюць у кухарынні як марынад пры прыгатаванні птушкі ці мяса. Так што абавязкова прачытайце. Гатовы соус можна захоўваць у халадзільніку некалькі дзён.

Чытаць рэцепт→

10 хв4 порц.

Соус Бафала

Ідэальна падыходзіць да мяса, птушкі і гарнірам. Гэта класічны рэцэпт прыгатавання соуса «Бафала» ў дамашніх умовах. Гэты соус — ідэальнае дапаўненне да асноўнага стравы, здушаных крылышак. Вядома, можна падаваць соус не толькі да птушкі, але ўсё ж традыцыйнае спалучэнне атрымліваецца самым удачным. Думаю, вам спадабаецца. Соус гатовы. Захоўвайце ў халадзільніку і падавайце да страв.

Чытаць рэцепт→

15 хв4 порц.

Імбірна-часночны соус

Рэцэпт соусу ў дамашніх умовах. Імбірна-часночны соус, прыгатаваны ў дамашніх умовах, атрымліваецца вельмі цікавым на смак. Інгрэдыенты гарманічна спалучаюцца паміж сабой. Такі соус часта падаюць да страв з мяса ці птушкі. Пікантны, крыху салодкаваты смак соусу не заставіць нікога раўнадушным. Поспехаў! Падавайце соус да мяса, рыбы ці выкарыстоўвайце як застуду для салату.

Чытаць рэцепт→

20 хв4 порц.

Падліва на зіму

Падліву з маліны можна падаваць да птушкі, сыраў. Гэта вельмі смачна. Глядзім рэцэпт і гатуем. Падавайце соус да мяса, рыбы ці выкарыстоўвайце як зацірку для салата.

Чытаць рэцепт→

20 хв4 порц.

Клюквовы соус да птушкі

Смачная дадатак да паўсядзённых і святочных стравах. Ніжэй я раскажу падрабязней,

Чытаць рэцепт→