Хрэн сьмэтаной
Апісанне
Рэцэпт соусу ў дамашніх умовах. Прыгатаваць хрэн са смятанай можна да птушкі ці мяса. Ён чудова спалучаецца менавіта з мяснымі стравамі, цудоўна дапаўняючы іх. У гэты соус нядрэнна дадаць яшчэ і кроп, які надасць яму асаблівы арамат. Увогуле, калі вы яшчэ не спрабавалі гэтага цікавага спалучэння, вельмі рэкамендую. Ідэальна падыходзіць да пасты, мясу і гародніне.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Такі соус на аснове хрэну прыгатоўваецца з даданнем смятаны і кропу. Смятану лепш браць 15-працэнтную, каб соус не атрымаўся надта вострым.
- 2
Крок 2
2. Бяром хрын, чыстым яго і дробна нарэзаць нажом. Можна натраць на дробнай цёрцы.
- 3
Крок 3
3. Нарэжце дробна кроп.
- 4
Крок 4
4. Змяшаем цёрты хрын і кроп зьвязанай сьметанай. Салім па смаку (можна папярчыць). Адпраўляем наш хрын са сьметанай у халадзільнік на паўгадзіны, каб соус прапіўся.
- 5
Крок 5
5. Падаём у соусніцы да мяса ці птушкі.