Клюквовы соус да птушкі
Апісанне
Смачная дадатак да паўсядзённых і святочных стравах. Ніжэй я раскажу падрабязней,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Клюква прамыць, потым старанна перабраць. Выдаліць усе пашкоджаныя ягады і смецце.
- 3
Крок 3
Трывесна апельсін турботліва вымыйце і высушыце, натрэце цытрусавую кашуру на дробнай цёрцы. З самога апельсіна выцісніце сок.
- 4
Крок 4
У пасудзе з таўстым дне змешчайце брусніцу з апельсінавым сокам, цытрусавай цедрай, цукрам, цынамонам і гваздзікамі. Давядзіце да кіпення на сярэднім агні і варыце прыкладна 10 хвілін пад крышкай.
- 5
Крок 5
Ягада павінна стаць мяккай і дасць сок. На гэтым этапе соус ужо можна есці, калі яго кансістэнцыя вас задавальняе.
- 6
Крок 6
Для большэй аднольнасці выдаліце палачку карыцы і цвілён. Здробніце соус блендэрам.
- 7
Крок 7
Потым пратрыце праз сіта ад костачак і скуркаў бруснікі.
- 8
Крок 8
Клюквовы соус да птушкі гатовы!