topfood.cloud
Каталог

Марынаванне

Знойдзена рэцептаў: 13

Варенье из физалиса с апельсином
60 хв4 порц.

Варенье из физалиса с апельсином

Простой способ заготовить впрок. Многие думают, что физалис используют только для украшения и часто называют это растение китайскими фонарикам, так как они имеют довольно похожий вид. Однако есть несколько разновидностей физалиса, который можно употреблять в пищу. Эти плоды можно не только употреблять в свежем виде или варить варенье. Физалис так же используют при приготовлении супов, салатов, закусок, мясного рагу или готовят из него икру. Из физалиса так же можно приготовить компот, добавить к овощам перед маринованием или засолкой, а так же сделать цукаты или мармелад. Сегодня я расскажу о необыкновенном варенье из физалиса, которое просто невозможно обойти стороной. Лакомство имеет ярко выраженный апельсиновый вкус и понравится даже маленьким сладкоежкам. Обязательно приготовьте при возможности! Из указанного количества получается примерно 3 баночки по 300 мл Банки хранятся до года в прохладе.

Чытаць рэцепт
Маринование шампиньонов
120 хв4 порц.

Маринование шампиньонов

Идеально для запасов на зиму. Вам будет интересно узнать о том, Заготовка готова к хранению на зиму.

Чытаць рэцепт
Грузди маринованные
1140 хв4 порц.

Грузди маринованные

Простой способ заготовить впрок. Маринование груздей отличается от соления тем, что при мариновании грибы нужно отваривать. То есть, этот процесс автоматически становится более безопасным к употреблению. Поскольку я достаточно наслышана о разных пищевых расстройствах, то стараюсь готовить максимально безвредную пищу и мне этот рецепт подходит Заготовка готова к хранению на зиму.

Чытаць рэцепт
Чесночные стрелки
1380 хв4 порц.

Чесночные стрелки

Самый распространенный способ их приготовление – это маринование на зиму. Это отличная закуска под рюмочку, когда встречаетесь с друзьями. Их можно нарезать мелкими кусочками или оставить длинные пагоны. Их можно закупорить с ароматными травами, перцем, огурцами, томатами и синими Храните в прохладном тёмном месте.

Чытаць рэцепт
Соление грибов на зиму
240 хв4 порц.

Соление грибов на зиму

Простой способ заготовить впрок. Существует два основных способа приготовления консервированных грибов: маринование и соление. Маринованные грибы готовят с солью и уксусом (а иногда и с сахаром), тогда как соленые просто с солью. Специи могут варьироваться, но чаще всего используются чеснок, укроп, черный перец горошком и лавровый лист Храните в прохладном тёмном месте.

Чытаць рэцепт
Лук маринованный
15 хв4 порц.

Лук маринованный

Маринование лука — очень простой и быстрый процесс. Это не только универсальная закуска к любому гарниру или мясному блюду. Маринованный лук можно класть на бутерброды или добавлять в овощной салат Храните в прохладном тёмном месте.

Чытаць рэцепт
Дайкон по-корейски
1380 хв4 порц.

Дайкон по-корейски

Заготовка на зиму в домашних условиях. Редька дайкон - один из самых популярных продуктов в Азии. Ее маринуют, жарят, варят, делают из нее салаты. Один из самых простых способов приготовления дайкона — маринование. Чтобы приготовить дайкон по-корейски, возьмите две средние редьки по размеру, хватит двухлитровой банки под них (можете приготовить две литровые банки) Подавайте к столу или храните в кладовой.

Чытаць рэцепт
Закуска из лука на зиму
30 хв4 порц.

Закуска из лука на зиму

Домашние заготовки хранятся долго. Маринование избавляет лук от чрезмерной жгучести, а пряности и приправы придают отличного вкуса и аромата. Пряности берите те, какие вам больше нравятся и к которым вы привыкли. В этом рецепте я хочу рассказать, Подавайте к столу или храните в кладовой.

Чытаць рэцепт
Маринование стрелок чеснока
60 хв4 порц.

Маринование стрелок чеснока

Заготовка на зиму в домашних условиях. Проходя по рядам гипермаркета, я увидела эти стрелки на витрине. Купила и была поражена таким манящим чесночным вкусом... Свежие и острые, с приятной кислинкой. И решила научиться готовить такое дома, ведь это во много раз дешевле! С удовольствием делюсь с вами потрясающей своей находкой

Чытаць рэцепт
Маринаванне болгарскага перца
40 хв4 порц.

Маринаванне болгарскага перца

Дзялюся правераным часам рэцэптам прыгатавання марынавання балгарскага перцу. Па сутнасці спосаб нічым не адрозніваецца ад марынавання іншых гародніны, напрыклад, кабачкоў ці баклажанаў. Але самі па сабе перцы могуць атрымацца занадта «замарынаванымі», таму смаку вы не адчуеце ў поўнай меры. Таму ўсё ж рэкамендую загатоўваць іх разам з агуркамі або памідарамі: «у камплекце» яны атрымліваюцца сапраўды смачнымі. Захоўвайце ў прахладным цёмным месцы.

Чытаць рэцепт
Соленыя груздзі без варкі
180 хв4 порц.

Соленыя груздзі без варкі

Дамашнія загатоўкі захоўваюцца доўга. Такі спосаб прыгатавання валошкаў соленых без варкі, канечне, займае крыху больш часу, чым звычайнае маринаванне ці засаленне з варкай, але затое грыбы атрымліваюцца больш хрусткімі і сочнымі! Хаця я гэты класічны рэцэпт валошкаў соленых без варкі ўсё ж крыху змяніла — адварыла соленыя грыбы дадаткова 20 хвілін, хоць у рэцэпце гэтага не было, так што і вы можаце не варыць увогуле. Загатоўка гатова да захоўвання на зіму.

Чытаць рэцепт
Салёныя груздзі хутка
60 хв4 порц.

Салёныя груздзі хутка

Такі просты рэцэпт салёных груздзёў хутка і лёгка, канечная, мяжуе з марынаваннем, але ж гэта значна хутчэй рыхтуецца, згодзіцеся! Калі ж вы хочаце больш хрусткыя і больш салёныя груздзі, вады пры варэнні дадавайце ўдвая менш, а солі — удвая больш. Прыемнага варэння. Падавайце да стала ці захоўвайце ў кладовай.

Чытаць рэцепт
Маринаваная спаржавая баба
60 хв4 порц.

Маринаваная спаржавая баба

Няма нічога прасцей, чым марынаванне спаржавай фасолі. А страва атрымліваецца каралеўская! З марынаванай фасоллю, акрамя таго, што яе можна есці і без дадактаў, гатуюцца розныя салаты. І ў цушэнне, і ў супы яна падыходзіць. Таму замарынаваць спаржавую фасоллю на зіму — вельмі нават карысна. Пры гэтым карысна не толькі таму, што яна дапаможа любой гаспадыні ў хуткім прыгатаванні смачнай стравы, але і карысна тым, што фасоль утрымлівае ў сабе вельмі шмат вітамінаў і мікраэлементаў. А пакрокавы просты рэцэпт марынавання спаржавай фасолі такі: 1. Памыйце фасоллю, абрэжце канцы, нарэжце роўнымі брускамі (калі фасоль доўгая) і паварыце на працягу 5 хвілін. Фасоллю кідайце ў ваду, калі яна закіпіць. 2. Падрыхтуйце банкі — простэрылізуйце і высушыце. 3. Ачысціце зубкі часноку і памыйце галінкі кропу. 4. У банкі ўкладзіце па зубку часноку і галінцы кропу. Злейце фасоллю праз дуршлаг і таксама ўкладзіце ў банкі па плечыкі. 5. Зварыце марынат. Для гэтага паставце ў кастрюлю кіпяціць ваду, дадайце туды соль, цукар і воцат. Калі соль і цукар растварацца, а вада закіпіць, залейце спаржавую фасоллю. 6. Банкі адразу ж закатайце стэрыльнымі вечкамі, перавярніце да дном наверх на коўдру. Абернеце яшчэ адной коўдрай і пакіньце да астывання. Марынаваная спаржавая фасоля гатовая! Ужывайце як зацеску, гарнір, у салаты і соусы. Падавайце да стала або захоўвайце ў кладовай.

Чытаць рэцепт