Джеми

Знайдено рецептів: 15

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Сырой клубнично-малиновый джем

Рецепт консервации без лишних сложностей. Не люблю обычные джемы и варенья из-за того, что для их приготовления ягоды и фрукты обязательно нужно варить. Мне куда больше нравятся сырые джемы из перетертых фруктов или ягод. Один из таких - сырой клубнично-малиновый джем. Рецептура - очень простая, никакой термической обработки, а итоговый продукт во вкусовом плане ничуть не уступает классическому джему. Готовим? Храните в прохладном тёмном месте.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

30 хв4 порц.

Джем из красной смородины в мультиварке

Расчет ингредиентов на емкость 500 мл. Если вы не любите приторные варенья и джемы, то этот рецепт как раз для вас! Попробуйте приготовить джем из красной смородины в мультиварке и освободите себе время для личных дел — техника все сделает сама. Вам останется лишь выложить джем в банки и закрыть на зиму Заготовка готова к хранению на зиму.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Варенье с пектином

Идеально для запасов на зиму. Пектин — натуральный компонент, который есть во многих фруктах и ягодах. Именно он делает густым варенье и джемы. Добавляя пектин в заготовки, можно существенно уменьшить количество сахара, чем сделать варенье полезнее. Но хранить его придется в прохладном помещении или в холодильнике Храните в прохладном тёмном месте.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Джем из айвы

Домашние заготовки хранятся долго. Парадокс природы состоит в том, что в сыром виде айва не имеет особого вкуса, несмотря на огромное содержание витаминов и полезных веществ. Однако стоит только подвергнуть плоды тепловой обработке, как этот фрукт превращается в прекрасное лакомство — компоты, варенье, джемы, пастилу, конфитюры. Предлагаю остановиться на рецепте джема из айвы. Помимо того, что это отличная добавка к чаю и популярная начинка для пирогов, его приготовления не отнимет у вас много времени. Айву по возможности выбирайте крупную и спелую. Не удивляйтесь, если при нарезании она будет быстро приобретать рыжий цвет — в ней огромное содержание железа. Сахар кладите на своё усмотрение. Хочу еще добавить, что в зависимости от сорта айвы вы получите готовый продукт от желтого до оранжевого и даже красного цвета. Из указанного количества ингредиентов получается 700-750 грамм джема Подавайте к столу или храните в кладовой.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

40 хв4 порц.

Компот из айвы на зиму без стерилизации

Простой способ заготовить впрок. Айва — желтый плод, который вобрал в себя последнее осеннее солнце. Удивительно, что в сыром виде айва практически несъедобна. Зато варенье, джемы, повидло и компоты из неё могут составить конкуренцию многим "элитным" ягодам и фруктам. Вкус айвы — нечто среднее между яблоком и грушей. Приготовьте на зиму такой компот и он займет достойное место на обеденном столе в будни и праздники. Ингредиенты даны на 1 литровую банку и пусть вас не смущает количество айвы. Во время чистки бывает много отходов и во время варки айва также теряет в весе

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

180 хв4 порц.

Джем из земляники

Простой способ заготовить впрок. Джем из земляники - очень вкусный и достаточно полезный (земляника ведь - ягода очень богатая) десерт, который можно самостоятельно заготовить на зиму без особых хлопот. Земляничный джем замечательно сочетается с тостами, блинами, сырниками, оладьями, его можно использовать в выпечке. По вкусу он получается более кислым, нежели другие джемы, но это из-за высокого содержания витамина С. Очень вкусный джем - попробуйте Подавайте к столу или храните в кладовой.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Абрикосовый джем на зиму

Идеально для запасов на зиму. Для получения однородной массы джема я всегда протираю абрикосы через мелкое сито, это позволит не попасть шкуркам и жестким волокнам в десерт. Многие другие джемы можно измельчать с помощью блендера, но в случае с абрикосами нужного эффекта нет

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Джем из красной смородины на зиму (быстрый)

Простой способ заготовить впрок. Красная смородина – очень вкусная ягода, которая является незаменимым источником витаминов, среди которых — витамины группы В, провитамин А. Красную смородину можно перетирать с сахаром и хранить в холодильнике под капроновой крышкой, можно замораживать в целом виде, а можно варить вкуснейшие джемы и варенья. Сегодня я хочу поделиться с вами отличным рецептом, Банки хранятся до года в прохладе.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

180 хв4 порц.

Джем из арбузной мякоти

Простой способ заготовить впрок. Обычно джемы из различных фруктов (яблок, абрикосов, груш, слив) я использую в выпечке – кладу их в пирожки и рогалики, в пироги и крендельки. Но джем из арбузной мякоти совсем другой. Он будто предназначен, чтобы его просто есть ложкой, запивая мятным чаем. Да, это мой любимый вариант употребления арбузного джема. Но также из него получается прекрасные смузи, коктейли, а также муссы и другие десерты. Сегодня я поделюсь с вами очень простым рецептом, Подавайте к столу или храните в кладовой.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Абрикосовое варенье без закатки

Домашние заготовки хранятся долго. Из сладких сочных абрикосов можно приготовить компоты, варенья джемы и многое другое. Все зависит от того, что вы и ваши родные больше любите. Я предпочитаю варить абрикосовое варенье, так как это очень многофункциональный продукт. Его можно подавать с тостами к чаю, с ним можно печь пироги, рулеты, круассаны. В этом рецепте я хочу рассказать, Храните в прохладном тёмном месте.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

240 хв4 порц.

Джем з полуниці на зиму

Заготовка на зиму в домашніх умовах. З недавніх пір я перейшла з варення на джеми. Вони неймовірно гарні й смачні, аромат просто вражаючий. Відкриваєш баночку взимку — і відчуваєш літо! Та й процес приготування саме полуничного джему дуже простий, знадобиться лише каструля з товстим дном з нержавійки або антипригарна, а також занурювальний блендер. Джем виходить середньої густоти, для щільнішої текстури можна додати желюючі речовини. Дивіться й запам’ятовуйте. Зберігайте в прохолодному темному місці.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

40 хв4 порц.

Малинове варення з желатином

Заготовка на зиму в домашніх умовах. Такий класичний рецепт малинового варення з желatinом сподобається всім тим, кому подобається густе варення, джеми та всякі желе. Ті ж, хто любить варення рідше — додавати до чаю, наприклад, можуть використовувати той самий рецепт, а желatin не додавати. Словом, знаючи, як зробити малинове варення з желatinом, можна рецептуру підлаштувати під себе. Удачі. Подавайте до столу або зберігайте в коморі.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

360 хв4 порц.

Варення з яблук шматочками

Ідеально для запасів на зиму. Оскільки яблука ростуть практично всюди і при цьому є доволі економічними та доступними фруктами, то в жодній сім’ї зима не обходиться без заготовок із них. Різноманітні компоти, джеми, конфітюри тощо заповнюють полички в кожної господині, ну а я хочу розповісти вам, Зберігайте в прохолодному темному місці.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Аличчя з сіллю

Ідеально для запасів на зиму. З аличі можна варити не лише джеми, варення та компоти — з неї можна приготувати чудовий соус-заготовку. Взимку аличу з сіллю з банки можна додавати в борщ, солянку. Можна приготувати свіжий соус ткемалі й додати до м’ясних страв. Розповідаю. Зберігайте в прохолодному темному місці.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

40 хв4 порц.

Варення з малини п'ятихвилинка

Заготівля на зиму в домашніх умовах. Сам по собі рецепт приготування варення з малини п’ятихвилинка враховує той факт, що часто смак ягід просто-таки губиться в тій неймовірній кількості цукру, якою так люблять засипати джеми й варення наші господині. Отже, тут цукру береться не так багато, а ягідки залишаємо цілими, через що солодким вийде лише сироп, який, до речі, добре додавати в чай взимку :) Тому раджу. Зберігайте в прохолодному темному місці.

Читати рецепт→