Соус для крылышек барбекю
Минимум ингредиентов — отличный результат. Сразу хочу обратить ваше внимание на то, что рецепт приготовления соуса для крылышек барбекю можно использовать также для маринада. Указанного количества ингредиентов вполне хватит, чтобы сначала замариновать крылья, а затем подать их к столу. 1. Для начала подготовьте небольшой сотейник, отправьте в него томатный соус или кетчуп. 2. Добавьте уксус и мед. Поставьте сотейник на огонь, доведите содержимое до кипения. 3. В процессе добавьте острый соус (в данном случае используется "Табаско", но вы можете использовать и любой другой) по вкусу. 4. Всыпьте щепотку соли. 5. Что касается специй, то тут можно экспериментировать бесконечно. Добавьте щепотку черного перца, молотого чеснока, лука, паприку и т.д. Все как следует перемешайте, уберите огонь до минимума. 6. Если у вас под рукой окажется жидкий дым, то добавьте его чайную ложку, лишним не будет. 7. На медленном огне томите соус для крылышек барбекю в домашних условиях около получаса. 8. После снимите с огня и остудите. Вот и все, осталось только приготовить сами крылья и подать их к столу с этим невероятным соусом Подавайте охлаждённым или комнатной температуры.
Читать рецепт→
