Зялёны суп з шчавелем
Апісанне
Наварыстае першае страва. Зялёны суп з шчавелем атрымліваецца нязвычайна ароматным і ў меру вострым. Закуска да супу — гэта букет разнастайных смакаў і вітамінаў. Таму суп атрымліваецца насічаным карыснымі рэчывамі і смакавымі адценкамі. Зялёны суп гатуецца літаральна 25-35 хвілін, добра сыціць і прыносіць эстэтычную прыемнасць.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуем усе патрэбныя інгрыдыенты для прыгатавання супу. Агародніну добра прамоем, бульбу пачысцім, рыс промаем.
- 2
Крок 2
Далей на сярэдні агонь ставім кастрылю з вадой, даганаем да кіпення і дадаем прамыты рыс, а таксама цвілень, нарэзаны кубікамі. Праз 5-7 хвілін дадаем дробна нарэзаны сельдэрэй і пасалім!
- 3
Крок 3
Пакуль гародніна варыцца, займемся смачнай застужкай. Для гэтага з дапамогай блендэра здробім і змяшаем такія інгрэдыенты: кінзу, мяту, востры перац, імбір, карыяндр, лімонны сок, палову чайнай лыжкі солі і крыху вады.
- 4
Крок 4
З інгрыдыентаў павінна атрымацца аднастайная маса.
- 5
Крок 5
Атрыманую застужку перакладваем у кастрылю да агародніны і рысу.
- 6
Крок 6
Потым нарэжам тонка шчавель. Для прыгатавання супу выкарыстаем толькі лісці шчавелю.
- 7
Крок 7
Пасля таго як у суп дадалі заправу, дадаем парэзаны шчавель, насенне, алеіявы алей.
- 8
Крок 8
І даем супу пакіпець каля 5 хвілін на маленькім агні.
- 9
Крок 9
Падаваць суп са смятанай ці цёртым сырам.