Зялёны салат з памідорамі і авакада
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Зялёны салат з памідорамі і авакада — яшчэ адзін вельмі смачны і прыгожы салат, які адпавядае галоўнаму прынцыпу сырайжэння — ніякай цёплавой апрацоўцы інгрэдыентаў. Дзякуючы арыгінальнаму дрэсінгу зялёны салат атрымліваецца досыць сытным, а дзякуючы перцу серана (гэта такі невялікі перчык пулепадобнай формы, ня сумняваюся, бачылі) — крыху вострым. Выдатны варыянт для хуткага і смачнага сняданку ці абеду. Да таго ж, салат карысны для дыябетыкаў — і авакада, і памідоры, і зялёнь у рационе дыябетыкаў вітаюцца. Як, уласна, і ў рационе кожнага чалавека — жа карысна ж! Паракуецца падаваць ахоладжаным. Удачы ў прыгатаванні!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку прыгатуем дрэсінг. Для гэтага нарэжам 1 авакада, цыбулю-шалот і перчык серана ў чашу блендэра.
- 2
Крок 2
Дадамо лімонны сок (сок з 1,5-2 лімонаў), крыху вады і аляйновага алею (па жаданні).
- 3
Крок 3
Дадамо ў чашу блендэра крыху нарэзанай кінзы.
- 4
Крок 4
Салім, перчым.
- 5
Крок 5
Памяльваем усё змесціва міксернай шклянкі да аднастайнасці.
- 6
Крок 6
Атрымліваем такі прыгожы соус.
- 7
Крок 7
Цяпер прыступім непасрэдна да прыгатавання самага салата. Лісці крэвона прыбяром, парвем рукамі і выкладзем у салатніцу.
- 8
Крок 8
Кожную памідору нарэжам на 8 дольак, дадам іх у салат. Пасалім крыху (калі соль не ўжываеце — не пасалівайце).
- 9
Крок 9
Авакада чыстым ад шкіркі, нарэзаць крыху дробней за памідор і дадаць у салат.
- 10
Крок 10
Заліваем салат нашым дрэсінгам.
- 11
Крок 11
Змяшаем — і наш салат з тымі і авакада гатовы. :)