Зелёны боршч са шчавелем у мультыварцы
Апісанне
Ідэальна для абеду. Вельмі люблю гатаваць супы ў мультыварцы. Гэта займае мала часу, і не трэба доўга стаяць каля пілі. Зялёны боршч па такім рэцэпце атрымліваецца ў мэру наварыстым і вельмі ароматным. Рэкамендую ўключыць дадзены рэцэпт у свой вясновы рацион. Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачышчаем цыбулю з малакой. Прамываем агародніны вадой і нарэзаць невялікімі кубікамі. Уключаем рэжым «Тушэнне» і падсмажваем агародніны да залатыстасці.
- 2
Крок 2
Заліваем агародніну гатовым мясным бульёнам. Дадаем у яго нарэзаны кубікамі бульбяны. Як толькі закіпіць, дадаем шчавель. Як толькі зноў закіпіць, дадаем таматную пасту. Праз некаторы час, калі шчавель і таматная паста прыдаюць супу сваю кісліньку, можна дадаваць соль і перчык, а таксама лавровы ліст і зеляніну. Я яшчэ люблю дадаваць часнык, але гэта на любіцеля.
- 3
Крок 3
Асобна збіваем яйка. Уліваем яго за хвілін 5 да гатоўнасці супу тонкай цячэннем, абавязкова памешваючы змесціва міскі мультываракі. Як толькі рэжым тушэння скончыцца, пакіньце суп у мультывараке для настаівання яшчэ на паўгадзіны. Падавайце да стала са смятанай.