Зялёныя шчы з індзючкай
Апісанне
Вельмі смачная і прыемная страва з лёгкай кіслінкай. З-за наяўнасці самай разнастайной зелядзіны яна атрымліваецца вельмі аранжавай, а смак — вельмі яскравы. Падаючы, не забудзьцеся пакласці лыжку смятаны! Гатуйце на здароўе. Разліце па талерках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Лук падрэжце і падсмажце. Дадайце да яго дробна нарэзанае мяса. Працягвайце смажыць усё разам каля 10 хвілін.
- 2
Крок 2
Дадайце да мяса цёртую моркву. Пасмажце яшчэ прыкладна 5 хвілін. Потым пераложыце ўсё ў кастрылю, залейце гарачай вадой. Давядзіце да кіпення.
- 3
Крок 3
Дадайце нарэзаны бульбяны і варыце прыкладна 10 хвілін, каб ён паварыўся.
- 4
Крок 4
Калі бульба звярэ, дадайце нарэзаны шчавель.
- 5
Крок 5
Потым дадайце нарэзаную батву буракоў.
- 6
Крок 6
Дадайце астатнюю зеляніну і яйкі. Праварыце ўсё разам яшчэ некалькі хвілін, каб зеляніна змяніла колер і ўвесь суп добра прагрэўся. Пасаліце па смаку.
- 7
Крок 7
Разліце па талерках і падавайце да стала.