Зялёныя памідоры без закаткі
Апісанне
Хто мае дачу ці ўласны агарод, той часта стыкаецца з праблемай недазрэлага ўраджаю. Адчуваецца холад, і памідоры не ўспяваюць дазрэць, але кідаць шкада, і рабіць гэта не варта. Мой варыянт зялёных памідораў без закаткі прыйдзецца па смуку любіцелям вострага і пікантнага. У рэцэпце ёсць гарчыца, востры перац, часнык і карыяндр. Гэты набор специй дае проста дзіўны аромат і смак. Вытрымлівайцеся,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце ўсе патрэбныя спецыі і памідоры. Усё добра прамыйце і ачысьціце. Пачнем!
- 2
Крок 2
2. Дробныя памідоры нарэжце напаловіны, больш буйныя — на 4–6 частак. Склапіце ў глыбокую зручную ёмістасць.
- 3
Крок 3
3. Паменшайце дробна зеляніну кропу. Часнык прапусціце праз прэс, востры перац — кружочкамі. Дадайце да памідораў усе інгрыдыенты зь спісу, не забудзьцеся ўліць оцэт. Усё добра змяшайце.
- 4
Крок 4
4. Накрыйце тарэлкай так, каб памідоры шчыльна сціснуліся, пастаўце груз. Пакіньце ў цёплым месцы на добу.