Заправака для салата з крэвэткамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. 1. Спачатку пастаўце варыцца ўкруціць яйка. Пасля астыньце яго, ачысьціце, аддзяліце бялок ад жаўтка. 2. У глыбокую місочку пакладзіце майонэз і натуральны йогурт (можна, вядома, выкарыстоўваць у гэтым простым рэцэпце застуду для салату з крэветкамі сьметану, але з йогуртам яна атрымліваецца смачней). 3. Дадайце гарчыцу, пачынайце збіваць венчыкам да аднастайнага стану. 4. Жаўток разатрэце і дадайце ў соус. Працягвайце перамяшаць. 5. Насыпце шчапотку солі. Таксама можаце выкарыстаць крыху сушанага часныку, вострага перцу ці папрыкі для колеру, напрыклад. 6. Вымыйце і добра абсушыце лімон ці лайм. Натрэце цытрусавую цару, дадайце яе ў місочку. 7. Асцярожна выцісьніце сок спачатку паловы цытруса і добра перамяшайце. Застуда для салату з крэветкамі ў дамашніх умовах не павінна быць вадзістай. 8. Паспрабуйце і пры неабходнасьці дадайце яшчэ крыху соку з лімана. 9. Пастаўце місочку ў халадзільнік прыкладна на палгадзіны. За гэты час можна падрыхтаваць усе інгрыдыенты салату, а перад падачай паліце страву застудай. Смачна падавайце да стала.