Запечаныя перцы
Апісанне
Я спрабаваў пячоныя перцы падаваць і проста як закуску, і як гарнір да гарачай мясной стравы, і як халодны салат — і ва ўсіх выпадках страва вельмі смачная, усе засталіся задаволеныя. Гатуецца вельмі проста і хутка, а выглядае, як вы бачыце на фота, яскрава і ўражліва. Спадзяюся, мой рэцэпт з фота дапаможа вам прыгатаваць пячоныя перцы максімальна смачна. Поспехаў
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку памыем перац, нарэжам на долькі (як на фота), выдалім насенне і сэрцаўіны.
- 2
Крок 2
Долькі пакладзём у посуд для запякання і ставім на 40 хвілін у духоўку, разагрэтую да 180 градусаў. Адначасова нарэжам часнок дробна.
- 3
Крок 3
Дробна пакроім петрушку.
- 4
Крок 4
З дапамогай блендэра здробім нашы арэхі пекан у крошку.
- 5
Крок 5
Калі перцы запякуцца, перакладваем іх у адмысловую місачку, дадаем пасечаны часнык і грецкія арэхі. Заліваем лімонным сокам і аляйвовай алеям, пасля чаго ставім у халадзільнік на 1 гадзіну.
- 6
Крок 6
Халодныя перцы можна падаваць, пасыпшы свежай петрушкай. Для прыгожання выкарыстайце цэлыя ядраныя арэхі. Калі жадаеце гарачую страву — падгрэйце яе ў духоўцы паўторна.