Яечны суп з памідорамі
Апісанне
Ідэальна для абеду. У складзе толькі асалоды і яйкі, але нягледзячы на гэта, суп добра насіць. Падыдзе і на абед, і на лёгкі вячэру. Можна прыгатаваць яечны суп з памідорамі на любым мясным бульёне, а можна замяніць бульён вадой. Гатуецца суп вельмі проста, змагуць усе, нават новачок на кухні. Паспрабуйце прыгатаваць і разнастайнасці штодзённае меню. Смачна, насіць і без клопатаў. Суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Налейце ў кастрылю бульён, у мяне яловечы. Дадайце соль і любімыя спецыі. Пастаўце кастрылю на агонь.
- 3
Крок 3
Пакуль вада закіпае, падрыхтуйце астатнія інгрэдыенты. Бульбу нарэжце кубікамі.
- 4
Крок 4
Зеляніну прамыйце і падрэжце.
- 5
Крок 5
Памідоры нарэжце невялікімі кубікамі.
- 6
Крок 6
Пасмажце памідоры на патэльні да мяккасці. Каб пазбавіцца ад лішняй кісласці, можна дадаць шчапотку цукру.
- 7
Крок 7
У невялікай місцы збіце яйкі.
- 8
Крок 8
У кіпячую ваду дадайце бульбу. Калі бульба будзе гатовая, дадайце памідоры і варыце ўсё разам каля 5 хвілін.
- 9
Крок 9
Перамешваючы кіпячы суп лыжкай па крузе, тонкай цячэнні яйкі з місачкі.
- 10
Крок 10
Давядзіце да кіпення і дасыпце любую свежую зеляніну. У мяне петрушка. Зніміце кастрылю з агню і дайце супу некалькі хвілін пастаяць. Яечны суп з памідорамі гатовы.
- 11
Крок 11
Гатова. Падавайце з зялёню.