Супы
Яечны суп з грыбамі
20 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Ідэальна для абеду. Для асновы такога супчыка добра ўжываць наперад прыгатаваны курны бульён, тады ён атрымаецца больш наварыстым і аранатным. Але калі бульёну няма, смела варыце на вадзе:) Я пакажу. Падавайце з зелянінёй і смятанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У невялікай колькасці вады развязяце 1 лыжку крохмалю.
- 2
Крок 2
2. Астатнюю ваду ці бульён наліце ў кастрылю і паставце на агонь. Дадайце нарэзаны цыбулю і грыбы.
- 3
Крок 3
3. Пасля закіпання дадайце соль і перац, тонкай цячэнніцай улівайце крохмаль. Варыце каля 10 хвілін на сярэднім агні.
- 4
Крок 4
4. Астатні крахмаль збіце з яйкамі і шчапоткай солі.
- 5
Крок 5
5. Тонкай цячэнніцай уліце яйкі, пастаянна перамешваючы суп. Праз хвіліну зняць з агню і адразу падавайце да стала.