Смачны суп на курыным бульёне

Апісанне

Такі суп гатуецца хутка і лёгка, а таксама ён ненавязлівы. Рыс у супе можна замяніць лапшай ці вермішэльлю — атрымаецца не менш смачна. Падавайце суп са смятанай і свежай зелянінёй. Разліце па тарэлках і падавайце.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Курны набор залейце вадой у кастрылі і давядзіце да кіпення, паменьшыце агонь і варыце яшчэ 20 хвілін, здымаючы паніку.

2. 2

   Крок 2

   Выцягніце косткі з бульёну, пакінуўшы мяса, калі яно ёсць. Дадайце ў бульён нарэзаную паўколам моркву, нарэзаны селядзяр, цыбулю і лавровы ліст.

3. 3

   Крок 3

   Варыце павідлом да паўгатоўнасці. Дадайце рыс і варыце яшчэ 12 хвілін.

4. 4

   Крок 4

   Потым дадайце нарэзаную петрушку і варыце яшчэ 1 хвіліну, пасаліце.

5. 5

   Крок 5

   Разліце па талерках і падавайце.