Смачны суп з сьвініны
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Мяне асабіста вельмі падабаецца такі спосаб прыгатавання супаў. Аднак чынам мяса запячэцца, і значыць, і сок з яго не выйдзе, мяса не ператварыцца ў гуму. А сыць і аромат дасягаецца менавіта за кошт падсмажвання прама ў кацэлку. Хаця, вядома, для такога рэцэпту прыгатавання смачнага супу з сьвініны лепш узяць сотэйнік ці казанок, тады ў вас нічога не прыгарыць. У астатнім гэта вельмі просты рэцэпт смачнага супу з сьвініны, аднак нават падсмажку рабіць асобна ў скавародцы не трэба! Сапраўдная знаходка, рэкамендую. Падавайце з зелянінай і сьмятанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Так, прама ў кастрылі, дзе будзе суп, пракаліваем алей і паджарым у ім кавалачкі мяса. Трохі пасолім і паперчым.
- 2
Крок 2
2. Калі мяса трохі зарумяняцца, дадам лук і моркву. Працягваем жарыць, пастаянна перамешваючы.
- 3
Крок 3
3. Калі лук стане прапушчальным, а морква — мяккай, дадамо перац саломкай. Перамешаем і прадоўжым смаляваць, пакуль лук не стане залатысты.
- 4
Крок 4
4. Цяпер заливаем вадой, варым 20 хвілін. Потым дадаем таматную пасту і рыс. Варым да гатоўнасці рысу, а потым даем пастаяць пад крышкай.
- 5
Крок 5
5. Усё! Смачны, пышны і ароматны восьмачны суп гатовы!