topfood.cloud
Усе рэцепты
Смачны суп з бэлакачаннай капусты
Супы

Смачны суп з бэлакачаннай капусты

60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Еўрапейскі рэцэпт прыгатавання гародніннага супу з брокалі. Проста і смачна. Падавайце з зелянінёй і смятаной.

Інструкцыя

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Прамыць і нарэзаць броквільню.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Дробна нарэзаць моркву, сельдэрэй і цыбулю.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Пасмажыць цыбулю на працягу 2-3 хвілін.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Дадаць моркву і сельдэру. Перамешаць.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Пакласці цвітную капусту. Пакрошыць петрушкі.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Паменшыць агонь. Накрыць крышкай і варыць 15 хвілін.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Заліць бульён.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Расплаціць сметанковае масла.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Заліць малако ў невялікую місачку.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    Туды ж пасыпайце мукі і змяшайце.

  11. 11

    Крок 11

    Крок 11

    У растаплены тлушч уліць сумесь мукі і малака.

  12. 12

    Крок 12

    Крок 12

    Трывесна перамяшаць.

  13. 13

    Крок 13

    Крок 13

    Уліць кіпячую сумесь у суп.

  14. 14

    Крок 14

    Крок 14

    Дадаць лавровы ліст і пасаліць.

  15. 15

    Крок 15

    Крок 15

    Выкладзіце смятану на талерку і залейце супам.