Супы
Смачны суп з брокалі
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Смачная першая страва. Іншы раз вельмі хочацца здзівіць сваіх блізкіх чымсьці новым і карысным, таму я вырашыла падзяліцца з вамі і распавесці, што суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Мяккую частку бруколы аддзяліце ад каранёў. Цыбулю-парэй нарэжце тонкімі паўкальцамі.
- 2
Крок 2
2. На алеіі і масле пасмажце цыбулю-парэй да паўпрознасці. Далей дадайце капусту і, пастаянна перамешваючы, дайце ёй крыху прысмажыцца. Дадайце соль.
- 3
Крок 3
3. Далей дадайце кіпячоную ваду, каб яна трохі пакрыла капусту. На малым агні, не накрываючы крышкай, варыце суп прыкладна 20 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Збіце масу блендэрам. Дадайце гарачыя смятанкі і размяшайце, дабіцеся патрэбнай кансыстэнцыі. Дайце супу яшчэ раз закіпець, дадайце прыправы.
- 5
Крок 5
5. Пасля гэтага дайце супу пастаяць 5 хвілін і падавайце.