Смачны салат з шынкай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Страва вытанчаная і вельмі смачная, такія падаюць у лепшых рэстаранах. Для салату выкарыстоўваю пармскую вячыну, якую нарэзаю вельмі танка, і мяккі сэры з казячага малока, які нарэзаю кавалачкамі. Салат можна не настаіць, а адразу падаваць да стала. Вашы госці ацэняць яго па заслугах. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Салат і руколу разбіраю, прамываю. Просушваю зеляніну салфеткамі.
- 2
Крок 2
2. У інжыру зразаю пладаножку, добра прамываю плад і разразаю кожны на 4-8 частак (у мяне на 4 часткі).
- 3
Крок 3
3. Зеляніну разрываю рукамі вялікімі кавалкамі і выкладваю на шырокую талерку, пасля нарэзаю тонка вячыну і размяшчаю пласціны на зеляніну.
- 4
Крок 4
4. Выкладваю інжыр і нарэзаны кавалачкамі мяккі козі сыр. Для застужкі змяшаю ў роўных колькасцях мёд, аляйчынавае алеі і лімонны сок. Заліваю атрыманым соусам салат.