Смачны салат з марынаванымі мідыймі ў рассоле
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Гэты салат — для тых, хто любіць смачна перакусіць у абеднічае. Ён лёгкі, смачны, карысны і ўмерана каларыйны. Калі не любіце гарчычнасць рукколы, замяніце яе звычайнай лёгкай ці сочнай і хрумсткай айсбергам. Прыгожа ўпрыгожце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты для салата. Зварыце бульбу і яйка да гатоўнасці. Маленькая бульба прыгатуецца за 15 хвілін, яйку дастаткова 10 хвілін для варкі. Прамыйце і падсушыце ракулю з памідорам.
- 2
Крок 2
Бульбу ачысціце ад скуркі, нарэжце тонкімі кружочкамі. Выкладзіце на плоскую талерку руколу, зверху размясціце ломтыкі бульбы.
- 3
Крок 3
Вырэжце на памідоры месца плоданожкі, нарэжце тонкімі ломцікамі. Ачысьціце ад скарлупы яйка, разрэжце з дапамогай яечніцы на кружочкі аднолькавай таўшчыні, выкладзіце ўсё на ракулю.
- 4
Крок 4
Шчодра пасыпце верх салата бязкосткавымі аляўкамі і марынаванымі мідзяйкамі, пасаліце і папярчыце па смаку. Абрышыце салат лімонным сокам, палейце аляйвавым алеем першага адціску.
- 5
Крок 5
Смачны салат з марынаванымі мідыймі ў рассоле гатовы!