Салаты
Смачны салат з авакада з яйком пашот
15 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Мая сяброўка неўзабаве распавяла мне,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку ачысьціце авакада ад скуркі і выцягніце костачку. Пакрошыце авакада невялікімі шматкамі, дадайце цытрусавы сок.
- 2
Крок 2
2. Памідор нарэжце такімі ж шматкамі, не здымаючы з яго скурку, і дадайце да авакада. Туды ж дадайце аляйчынае алею, пасаліце і папярчыце, адстаўце на некалькі хвілін для марынавання.
- 3
Крок 3
3. Прыгатуйце яйка пашот. Для гэтага ў кіпячычай пасалёнай вадзе зрабіце варонку і асцярожна апусціце разбітае яйка, каб жаўток застаўся цэлым, а бялок згуснуў вакол жаўтка. Варыце 1-1,5 хвіліны.
- 4
Крок 4
4. Дадайце ў салат руколу, перамяшайце і выкладзіце на талерку. Зверху акуратна выкладзіце яйка пашот, вельмі дробна нарэзаныя алявінкі. Падаючы, разрэжце жаўток, каб ён выцякаў.