Смачны абед
Апісанне
Наварыстае першае страва. Імкі яек як інгрэдыент для супу камусьці можа здацца не зусім месцавым. Але я павінна сказаць, што ў гэтай страве яны проста неабходныя, каб надаць супу прыемную шчыльную кансыстэнцыю і няжны смак. Падаваць гэты суп на абед я рэкамендую з дрожджавымі булачкамі, прыправаўшымі часночным маслам. Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачышчаныя крэвэткі разрэжце папалам. Падрыйнцуйце часнык, дадайце яго да крэвэтак, туды ж пасыпце шчапотку солі, крыху перцу і трохі лімоннага соку.
- 2
Крок 2
У каструлі падгрэйце аляйчынае алей, пасмажце ў ім хвілін 2 дробна нарэзаны лук і папрыцу, нарэзаную невялікімі кубікамі. Далей дадайце крэветкі з соусам.
- 3
Крок 3
Улійце какосавае малако і дагрэйце да кіпення. Цяпер дадайце жаўткі, пасту з памідораў, мукі і ўсё добра змяшайце.
- 4
Крок 4
На слабым агні дайце супу пакіпець хвілін 5-8. Перад падачай пакладзіце ў суп сметанковае масла і памеланую петрушку.