Смачны грыбны суп
Апісанне
Смачная першая страва. Асабліва люблю варыць супы з гэтымі прадуктамі. Вы можаце прачытаць пра гэта. Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Грыбы добра прамыйце. Партрэсуйце іх сярэднімі ці невялікімі кавалачкамі. Замарожаныя папярэдне дастаньце і поўнасцю размарозьце.
- 2
Крок 2
Залейце грыбы вадой. Давядзіце іх да кіпення. Дадайце ачышчаную і разрэзаную напапалову цыбуліну. Пасаліце. Потым варыце бульён 30 хвілін.
- 3
Крок 3
Прыгатуйце лук. Ачысьціце яго і дробна нарэжце. Пасмажце яго на алеі да мяккасьці. Бульбу ачысьціце, прамыйце і нарэжце сярэднімі кавалкамі. Дадайце яе ў суп за 15 хвілін да заканчэньня варкі.
- 4
Крок 4
Таксама ачысьціце і прамыйце моркву. Дробна нарэжце яе. Дадайце яе да луку. Запячыце інгрэдыенты разам 5 хвілін, пастаянна памешвайце.
- 5
Крок 5
Дадайце падсмажку ў суп за 5 хвілін да гатоўнасці. Потым дайце бульёну пастаяцца некалькі хвілін.
- 6
Крок 6
Падавайце грыбны суп з кропам і смятанай.