Супы
Вішнёвы суп (вугорскі)
50 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Смачны і ароматны суп. У кастрылю з вадой дадаць вішні, віно, цукор і цынамон. Давесці да кіпення і паварыць на слабым агні 25–30 хвілін, пакуль ягады не размякнуць, затым зняць з агню і ўліць міндальную эсэнцыю. У асобнай місцы змяшаць смятану і некалькі лыжак вершкамі, затым пераліць у кастрылю з вішнямі. Падаецца гарачым і халодным.