Вінегрэт са шпротамі
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Вінегрэт вельмі гарманічна спалучаецца з практычна любой рыбой, напрыклад, са шпротамі. Паведамлю, як я прыгатоўваю вінегрэт, які падабаецца маёй сям'і, у паэтапным рэцэпце знойдзяце падрабязнае апісанне. Можна сервіраваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты. Зараней зварыце бурак, бульбу і моркву.
- 2
Крок 2
Тонка нарэжце капусту, улійце сталовую лыжку лімоннага соку, дадайце соль, цукар.
- 3
Крок 3
Рукамі мяціце капусту да мяккасці.
- 4
Крок 4
Дадайце зялёны горашак і пакроены дробкім кубікам лук.
- 5
Крок 5
Парэжце вараны бульбяны кубікамі.
- 6
Крок 6
Нарэжце моркву кубікамі і дадайце ў міску да агародніны.
- 7
Крок 7
Парэжце буракі кубікамі і дадайце адну сталовую лыжку расліннага алею. Гэта дазволіць "запячатать" сок буракоў, і ён не будзе адразу афарбоўваць вінегрэт у бардовы колер.
- 8
Крок 8
Дадайце буракі ў вінегрэт.
- 9
Крок 9
Дадайце ў вінегрэт пачацьцаваную зеляніну, перамяшайце.
- 10
Крок 10
Падавайце вінегрэт разам са шпротамі. Атрымалася чудовая камбінацыя смакаў. Такім блюдам можна ўпрыгожыць любы святочны стол.