Вінегрэт з салёнымі агуркамі і гарошкам
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. У летні час я кладу ў вінегрэт зялёны лук і крыху зеляніны. Зімой, як правіла, гэта цыбуля. Агуркі для салату можна браць марынаваныя, калі няма салёных. Рассказваю. Прыгожу па жаданні і падаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты. Зараньне зварыце бульбу, моркву і буракі ў пасалонай вадзе і ахалодзьце.
- 2
Крок 2
Бульбу і моркву ачысьціце, нарэжце невялікімі кубікамі.
- 3
Крок 3
Бурак таксама нарэжце невялікімі кубікамі і дадайце да пасолкі.
- 4
Крок 4
Потым дадаем нарэзаныя агуркі.
- 5
Крок 5
Дадаем зялёны горошак і нарэзаную зеляніну. Акрамя луку можна дадаць крыху кропы.
- 6
Крок 6
Для заправы змяшайце араматычнае алею, вінэгрэт і гарчыцу. Дадайце ў салат і турботна змяшайце.
- 7
Крок 7
Пасаліце па смаку і пастаўце ў халадзільнік на 30-60 хвілін. Настаўлены вінегрэт значна смачней, чым свежапрыгатаваны.
- 8
Крок 8
Падавайце да стала.