Вінегрэт зь сельдзю
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Рэцэпт прыгатавання вінегрэту з салёдкай у пэўнай ступені можна назваць лянівай "шубай". Выдатнае спалучэнне салёй рыбкі і гародніны — тое, што трэба для абеду ці вячэры. У якасці заправакі можна выкарыстоўваць як расліннае алей ці майонэз, так і ўсё разам. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ось такі простыя і недарагія інгрыдыенты вам спатрэбяцца, каб зрабіць вінегрэт з сельдзю ў дамашніх умовах.
- 2
Крок 2
2. Спачатку трэба добра тузіць агародніну і паставіць яе варыцца. Пакуль што ачысьціце рыбку ад скуркі і костак. Акуратна аддзяліце філе.
- 3
Крок 3
3. Гатовыя павідломлі крыху астудзіце, а потым пачысьціце. Нарэжце моркву невялікімі кубікамі.
- 4
Крок 4
4. Далей такім жа чынам дробязна нарэжце бурак і бульбу. Выкладзіце іх у глыбокую місочку.
- 5
Крок 5
5. Ачысьціце цыбулю, нарэжце яе кубікамі. Потым — сельдзь і крыху стэбла сэльдэры або зялёнай цыбулі. Таксама часта ў гэты просты рэцэпт вінегрэту са сельдзю дадаюць кансэрваваны гарох (замест зялёні) і нават аляўкі.
- 6
Крок 6
6. Пасаліце па смаку і акуратна ўсё змяшайце. Дадайце трохі расліннага алею і пры жаданні пару лыжак майонезу. Яшчэ раз турботна змяшайце і пастаўце ў халадзільнік на пару гадзін перад падачай.