Вінегрэт зь сялёдкай
Апісанне
Салат гатоўцца хутка і проста. Рэцэпт прыгатавання вінегрэту з сельдзю вельмі просты і чудова спалучае ў сабе такія прадукты, як звараныя гародніны, сельдзь і солёныя агуркі. На мой погляд, такое спалучэнне сапраўды вельмі добрае, дзякуючы чаму такі салат будзе адрозным дапаўненнем да вашых паўсядзённых страв і добрым упрыгожваннем любога святочнага стала. А для тых, каго стрывае спалучэнне сельдзі і агурка, скажу, што яно даволі цікавае і надае ўсёй страве пэўную пікантнасць. Асабіста я прыгатоўваю гэты салат амаль што на ўсе сямейныя святы, і паверце мне, знікае ён хутчэй за ўсіх астатніх, бо насмак напамінае змесіну сельдзі пад шубой і вінегрэту, а гэта, як вядома, самыя папулярныя салаты на ўсёй паслясавецкай тэрыторыі. Таму абавязкова спрабуйце прыгатаваць такі выдатны салат, а я з задавальненнем раскажу вам, як зрабіць вінегрэт з сельдзю. Салат гатоў да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку таркую памываем бульбу, моркву і буракі пад вадой. Потым перакладаем іх у каструлю, закрываем вадой і ставім на агонь. Варым працягласьці 30-40 хвілін да поўнай гатоўнасьці.
- 2
Крок 2
Пакуль агародніна варыцца, можна пачаць прыгатоўваць астатнія прадукты. Перш за ўсё трэба дробна нарэзаць салёныя агуркі.
- 3
Крок 3
Філе сардэлкі таксама нарэжце невялікімі кубікамі. Калі вы жадаеце, каб смак сардэлкі адчуваўся моцней, яе можна нарэзаць на больш вялікія кавалкі.
- 4
Крок 4
Зялёны лук нарэзаць дробна.
- 5
Крок 5
Калі іншыя агароджы зварацца, іх трэба астыціць. Потым можна прыступаць да іх нарэзкі: ачысціць моркву ад скуркі і нарэзаць кубікамі.
- 6
Крок 6
Бульбу таксама чыстым і нарэжам кубікамі памерам 1-1,5 сантыметра.
- 7
Крок 7
Тое ж самае рабім і з буракоў.
- 8
Крок 8
Цяпер змешваем усе інгрыдыенты ў адной глыбокай посудзе, дадаем майонез і соль і тарыльна перамешваем. Наш вінегрэт з сельдзю гатовы, і можна паспрабаваць. Смачна есці!