Вінегрэт з квашанай капустай і агуркамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Калі падрыхтаваць усе гародніну наперад, то вінегрэт з квашанай капустай і агуркамі можна прыгатаваць за хвіліну. Бульба, морква і буракі варыцца цалкам да гатоўнасці, пасля чаго астуджваюцца і чыняцца. Пры жаданні гародніну можна не варыць, а запечы ў духоўцы ці мікрахвалевай печы. У любым выпадку салат вельмі смачны і пажыўны, адрознае разнастайнасць паўсядзённага меню. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты. Агародніну можна зварыць, запечы ў духоўцы і нават прыгатаваць у мікрахвалевай печы. Калі ўсе інгрыдыенты будуць прыгатаваныя, прыступіце да прыгатавання салату.
- 2
Крок 2
Нарэжце бульбу невялікімі кубікамі.
- 3
Крок 3
Ачысьціце моркву і нарэжце кубікамі.
- 4
Крок 4
Прыкладна такімі ж кубікамі нарэжце агуркі.
- 5
Крок 5
Буряк трэба ачысціць і нарэзаць кубікамі.
- 6
Крок 6
Дадайце сюды ж квашаную капусту. Калі капуста моцна кіслая, можна папярэдне прамыць яе пад цягучай вадой і адкінуць на сіта.
- 7
Крок 7
Лук нарэжце невялікімі кубікамі.
- 8
Крок 8
Залейце салат алеем, пры неабходнасці, можна пасаліць па смаку, добра змяшайце. Вінегрэт з квашанай капустай і агуркамі гатовы.
- 9
Крок 9
Падрыхтаваны страву ўпрыгожце па жаданні і падавайце.