Вінегрэт з гарошкам
Апісанне
Салат гатоўцца хутка і проста. Існуе шмат розных варыянтаў прыгатавання гэтага салату, але зараз я прапаную да вашай увагі, напэўна, самы просты рэцэпт вінегрэту з гарошкам. На мой погляд, такое страва з'яўляецца адным з самых папулярных сезонных салатаў у зімовы перыяд. І, улічваючы той факт, што ў ім мы можам знайсці шмат вітамінаў і карысных рэчываў, яго абавязкова трэба ўключыць у спіс абавязковых страваў у халодны час года. І смак у гэтага вінегрэту проста выдатны, таму без адкладання прыступім да яго прыгатавання, а я з задавальненнем дапамогу вам у гэтым і раскажу, як зрабіць вінегрэт з гарошкам — самы смачны салат на свеце. Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё трэба паставіць варыцца бульбу і буракі. У агульным выпадку іх лепш варыць у розных каструлях, бо бурак гатуецца значна даўжэй, чым бульба, але ў мяне ў той момант іншыя кастрылі былі заняткі, таму давялося варыць усё разам.
- 2
Крок 2
Калі гародніна будзе гатовая, ахоладзім яе і ачысцім ад скуркі. Цяпер бульбу нарэжам невялікімі кубікамі.
- 3
Крок 3
Бурак таксама нарэжце кубікамі з бакам каля 1-1,5 сантыметра.
- 4
Крок 4
Цыбулю рэжам, як хачу. Напрыклад, я пераважаю наразаць яе паўкальцамі.
- 5
Крок 5
Перакладваем нарэзаныя агародніны ў глыбокую міску, дадаем квашаную капусту. Адкрываем баночку гарошку і зліваем ваду, сыплем гарошак да астатніх інгредыентаў. Заліваем раслінным алеем, салім і турботна перамешваем. Наш вінегрэт гатовы, можна прыступаць да дэгустацыі.