Вінегрэт
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Вінегрэт — гэта самы папулярны салат з вараных агародніны, які мы абожанаем з дзяцінства. У Інтэрнэце я бачыла велізарную колькасць варыянтаў вінегрэту: і з фасоллю, і з рысам, і нават з сельдзю. Але па маім смаку, а таксама па смаку маіх хатніх, я заўсёды прыгатоўваю свой улюбёны «стандартны» вінегрэт. Назвала яго «Просты» яшчэ і таму, што ён сапраўды просты ў прыгатаванні і не забярэ шмат часу. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты. Абмыйце пасудзіну, зварыце бульбу, моркву і буракі да гатоўнасці.
- 2
Крок 2
Буракі ачысціце ад скуркі, нарэжце невялікімі кубікамі і складзіце ў салатніцу. Далей дадайце адну лыжку расліннага алею і добра перамяшайце, каб усе кавалачкі буракоў былі пакрытыя алеем. Дзякуючы гэтаму, астатнія агароджавыя не забарвяцца ў бардзёвы колер.
- 3
Крок 3
Бульбу ачысціце і нарэжце кубікамі.
- 4
Крок 4
Маркову таксама пачысьціце і нарэжце.
- 5
Крок 5
Лук дробна нарэжце і дадайце да астатніх агародніны.
- 6
Крок 6
Калі ў вас тонкакаркотныя агуркі, кару можна не здымаць, нарэжце кубікамі і дадайце ў салатніцу да астатніх агародніны.
- 7
Крок 7
Квашаную капусту, калі яна ў вас доўгая, нарэжце на шматлікія часткі, якія будзе зручна есці і браць лыжкай.
- 8
Крок 8
Дадайце таксама зялёны горашак, соль, перац па смаку.
- 9
Крок 9
Залейце салат раслінным алеем і перамешайце.