В'етнамскі салат з ляснай і крэветкамі
Апісанне
Гэты лёгкі салат не толькі смачны, але і карысны. Хрумкальны горш прыгожа спалучаецца з мяккімі крэветкамі і шкляной лапшай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатаваць застару. Дробна пашчаміць часнык. Чылі ачысціць ад насення і нарэзаць кубікамі або саломкай. Нарэзаць імбір.
- 2
Крок 2
2. Змяшайце ўсе інгрыдыенты для заправакі. Захоўвайце ў шчыльна закрытай склянай посудзе ў халадзільніку да 1 тыдня.
- 3
Крок 3
3. Зрабіце салат. Замарынуйце креветкі ў 1/2 шклянкі прыгатаванай застуды. Пакуль креветкі марынуюцца, залейце шкляную лапшу кіпячонай вадой згодна з інструкцыяй на ўпакоўцы. Паўтарыце, затым прамыйце пад халоднай вадой. Памесціце гарох і парасткі соі ў друшляк і залейце кіпятком. Прамыйце іх халоднай вадой. Адцісніце надлишкі вадкасці.
- 4
Крок 4
4. У вялікай мисцы змяшайце марынаваных крэветак, дробна нарэзаны зялёны лук, разламаны гарох і росткі соі. Залейце 2 сталовымі лыжкамі застуды, пры жаданні дадайце яшчэ застуды. Пасыпце нарэзанай кінзой і ўсё добра змяшайце.