Вегетарыянскі суп

Апісанне

У выніку атрымліваеце ароматную, пашыраную страву, якая з'яўляецца адрозным варыянтам вячэры. Суп даволі лёгкі, што робіць яго ўніверсальным для ўсіх людзей. Ён таксама добра падыходзіць для тых, хто сачыць за сваёй вагай. Абавязкова паспрабуйце прыгатаваць суп па гэтым рэцэпце ў дамашніх умовах, вы не пашкадуеце! Вынік прыемна здзівіць вас.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Аліўкавае алей трэба разагрэць у глыбокай скавародцы. Лук, маліну, часнок ачысціць і дробна нарэзаць, пачаць пасмяжаць, пасля дадаць нарэзаны сельдэрей. Смяжаць, пастаянна памешваючы, працягам 4-5 хвілін, пакуль лук не стане мяккім. Далей дадаць астатнія агароджыны і тушыць працягам 1-2 хвілін.

2. 2

   Крок 2

   Далей дадаем соль, спецыіі, тарыльна змяшаем, каб раўнамерна размеркаваць спецыі па ўсёй паверхні.

3. 3

   Крок 3

   У адасобнай кастрылі даводзім да кіпення гародні бульён, дадаем лавровы ліст. Далей дадаем сумесь гародні, а потым нарэзаныя памідоры. Варым 8–12 хвілін.

4. 4

   Крок 4

   Суп для вегетарыянцаў гатовы. Падаючы, рэкамендуецца ўпрыгожыць суп свежай пакрошанай зелянінёй, а таксама пры жаданні тёртым сырам «Пармезан».