Вегетарыянскі салат з сырымі шампінёнамі
Апісанне
Вялікая колькасць вітамінаў чакае на вас у гэтым салаце. Вельмі смачная кісла-слядкая заляўка робіць салат асаблівым. Калі жадаеце дадаць яму яшчэ больш карысці, дадайце крыху кунжуту, ён вельмі багаты кальцыем
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Для прыгатавання соусу змяшайце аляйнае алей, мёд, гарчыцу, соль, сок лімана, перац і папрыку.
- 2
Крок 2
2. Адрэжце цвёрдую частку капусты і нарэжце яе тонкімі палоскамі.
- 3
Крок 3
3. Агурок нарэжце так, як вам больш падабаецца. Калі ў яго таўстая скурка, пачысьціце.
- 4
Крок 4
4. Маркову патрэціць на вялікай цёрцы.
- 5
Крок 5
5. Паловіну лука нарэжце чвэрцькальцамі.
- 6
Крок 6
6. Шампін'ёны памыйце, ачысьціце ад шкуркі шапкі. Пакрыйце пласцінкамі і дадайце да гародніны.
- 7
Крок 7
7. Паловіну яблыка ачысціце ад скуры і натрэце на вялікай цёрцы. Змяшайце з агароднінай і заправце соусам.
- 8
Крок 8
8. Падавайце салат, ўпрыгожаны пластынкамі грыбоў.