Вегетарыянскі салат з грыбамі
Апісанне
Рэцэпту не забярэ дакладна шмат часу. Вельмі шмат смачных і насічаных вегетарыянскіх страв можна пазычыць у індыйскай кухні. Ось і гэты гарачы салат адтуль. Для прыгатавання вегетарыянскага салату з грыбамі нам спатрэбяцца грыбы-шампінёны, свежыя агародніны і шмат специй, такіх як: карыяндр, сумесь перцаў, чабрэц, шафран. Падаваць можна з рysам. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Грыбы маем і чыстым.
- 2
Крок 2
Перац нарэжце саломкай.
- 3
Крок 3
Маркову пасякаем на вялікай цёрцы, дадаем да перцу.
- 4
Крок 4
Шампінёны нарэжце на кавалачкі.
- 5
Крок 5
Лук — паўкалямі.
- 6
Крок 6
Асобна пасмажваем у вялікай колькасці алею з прыправамі моркву і перац.
- 7
Крок 7
І таксама — лук з грыбамі.
- 8
Крок 8
Агародніны павінны размякнуць, а грыбы набыць характэрны залацісты адценак. Выкладваем на тарэлку спачатку агародніны. Зверху грыбы з цыбуляй.
- 9
Крок 9
Гатовы вегетарыянскі салат з грыбамі можна ўпрыгожыць зелянінёй і долькай лімана.